Lợi ích của vitamin B2 với người bệnh vảy nến

Nghiên cứu cho thấy vitamin B2 có thể bảo vệ da trước các đợt bùng phát vảy nến

Nghiên cứu mới về vitamin B2 và bệnh vảy nến

Nghiên cứu mới được đăng trên tạp chí Da liễu Thực nghiệm (Experimental Dermatology) cho thấy vitamin B2 (riboflavin) có thể giúp làm giảm viêm và hạn chế các đợt bùng phát vảy nến. Cụ thể các nhà khoa học tại Bệnh viện Hữu nghị Trung – Nhật ở Bắc Kinh, Trung Quốc, đã xem xét chế độ ăn của hơn 13.000 người trưởng thành có và không mắc vảy nến. Kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều vitamin B2 ít có nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt ở nhóm trên 40 tuổi.

Sau khi đánh giá biểu hiện gene, các nhà nghiên cứu nhận thấy mức vitamin B2 thấp kích hoạt phản ứng viêm. Khi bổ sung vitamin, phản ứng căng thẳng giảm và viêm được kiểm soát. Các tế bào da mắc vảy nến dường như hấp thụ nhiều vitamin B2 hơn, gợi ý rằng cơ thể sử dụng vi chất này để phục hồi da bị tổn thương và bảo vệ khỏi các đợt bùng phát tiếp theo.

Đây không phải là lần đầu vitamin B2 được nghiên cứu với vảy nến. Năm 1958, một thử nghiệm chỉ ra kết quả lẫn lộn: Một số bệnh nhân giảm viêm sau khi dùng liều cao vitamin B2, trong khi người khác không cải thiện.

Tuy đây là một kết quả thú vị, bằng chứng này chưa đủ để khẳng định thiếu vitamin B2 gây vảy nến, hay bổ sung vi chất này sẽ chữa khỏi bệnh. Vảy nến là bệnh tự miễn có liên quan đến hoạt động của hệ miễn dịch, nên chỉ có thể điều trị để kiểm soát triệu chứng các đợt cấp.

Lời khuyên dinh dưỡng cho người bệnh vảy nến

Nghiên cứu này không thay thế phương pháp điều trị vảy nến hiện có, nhưng nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn lành mạnh, đa dạng. Người bệnh nên ăn nhiều chất chống oxy hóa, hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn. Đồng thời bổ sung thực phẩm giàu vitamin B2 có thể đem lại lợi ích.

Nhu cầu vitamin B2 khuyến nghị là khoảng 1,2mg/ngày. Thực phẩm giàu vitamin B2 tự nhiên có thể kể đến:

• Phô mai 
• Ức gà 
• Rau lá xanh nấu chín
• Sữa
• Trứng
• Cá béo như cá hồi
• Ngũ cốc, bánh mì được bổ sung vitamin B2
• Thịt bò, thịt lợn nạc
• Hạnh nhân
• Gan bò
• Sữa chua

 

Bổ sung vitamin D khi mang thai giúp trẻ phát triển trí tuệ tốt hơn

6 loại thực phẩm giàu vitamin B12

4 loại vitamin thiết yếu, thiếu là nguy hiểm!

7 cách bổ sung vitamin C hiệu quả mà dễ dàng