Uống
trà xanh sau những bữa ăn giàu chất sắt sẽ làm mất những lợi
ích mà trà xanh có thể mang lại
Đá trà xanh trị mụn, sẹo thâm thâm vừa nhanh vừa lành
Có nên uống thực phẩm chức năng với nước chè xanh?
Da trắng hồng, mịn màng với mẹo làm đẹp từ bột trà xanh
Liệu có thể uống trà xanh khi bị thiếu máu?
Theo đó, những hợp chất có tác dụng tích cực trong trà xanh (chống oxy hóa, kháng viêm, giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư...) sẽ bị bất hoạt bởi các ion sắt.
Các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Penn State đã thử nghiệm trên hoạt chất epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Họ nhận thấy EGCG bị bất hoạt bởi các ion sắt và làm chúng không thể phát huy tối đa tác dụng. Vì vậy, việc uống trà xanh sau những bữa ăn giàu chất sắt sẽ làm mất những lợi ích về mặt sức khỏe mà trà xanh có thể mang lại.
Các nhà nghiên cứu lưu ý những bệnh nhân có chỉ định bổ sung sắt, ví dụ như điều trị chứng viêm ruột (IBD) cũng không nên uống trà xanh vì làm giảm hiệu quả điều trị.
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn