Dinh dưỡng

5 lợi ích của trứng chim cút

SUCKHOE+ | Trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng gà. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa nhiều bệnh.

08/05/2015 15:01

Lợi ích của việc uống chanh nóng buổi sáng

Infographic: Lợi ích cho sức khoẻ của gelatin

Bất ngờ với những công dụng của muối biển với sức khỏe

Ăn trứng gà vỏ trắng hay trứng gà vỏ hồng?

Nên cho trẻ ăn mấy quả trứng gà một ngày?

Trong trứng chim cút chứa đến 31% protein và hơn 140% vitamin B1. Bổ sung trứng chim cút vào chế độ dinh dưỡng sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe và phòng tránh một số bệnh thông thường sau:

1. Ngừa bệnh sỏi mật

Trứng chim cút dồi dào lecithin, có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Lecithin cũng giúp hòa tan cholesterol, thúc đẩy quá trình tách cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh sỏi mật.

Trứng chim cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng gà

2. Kháng viêm

Với thành phần kháng viêm mạnh mẽ, trứng chim cút là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh viêm khớp, ho mãn tính, viêm cuống phổi. Ngoài ra, lòng đỏ trứng chim cút cũng được sử dụng để chữa trị bệnh vảy nến và chàm.

3. Tốt cho người bị thiếu máu

Trứng chim cút dồi dào chất sắt, kích thích sản xuất hemoglobin, tốt cho những người thiếu máu. Chất sắt cũng là khoáng chất thiết yếu không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cung cấp oxy cho các mô và cơ quan khác trong cơ thể.

Ngoài ra, trứng chim cút cũng giàu các dưỡng chất thiết yếu như phosphoruc, protein, vitamin…, có tác dụng hỗ trợ nâng cao chất lượng tình dục.

Cách chọn, ngâm và chế biến thực phẩm khô

Video: Bạn có ăn uống sạch và lành mạnh?

Nên đọc

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh

Nếu hàm lượng kali trong cơ thể thấp, bạn dễ có nguy cơ mắc các bệnh như đau tim, cao huyết áo, đột quỵ, bệnh về đường tiêu hóa. Với lượng khoáng chất dồi dào, trứng chim cút sẽ giúp bổ sung kali cho cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh.

5. Chăm sóc mái tóc

Nếu muốn có mái tóc khỏe mạnh, dài mượt và óng ả, bạn nên bổ sung trứng cút vào chế độ dinh dưỡng. Các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này giúp tóc phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, chúng không gây dị ứng như trứng gà (ngứa, buồn nôn, đau bao tử và dạ dày). Trong trứng cút có thành phần chống dị ứng nên hạn chế nguy cơ mắc phải các triệu trứng trên.