gluten-free - các bài viết về gluten-free, tin tức gluten-free

Dinh dưỡng Không mắc bệnh Celiac, có nên ăn gluten-free?

16/08/2019 15:10

Với xu hướng tiêu dùng thực phẩm không chứa gluten (gluten-free) ngày càng tăng, câu hỏi đặt ra là liệu rằng chế độ ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe nếu bạn không bị chứng không...

Tiêu hóa Bệnh Celiac: Làm sao để quản lý bệnh bằng chế độ ăn không gluten?

19/05/2017 17:26

Bệnh Celiac là một bệnh tự miễn gây ra bởi tình trạng nhạy cảm với gluten. Người bệnh sẽ phải quản lý các triệu chứng rối loạn đường ruột như đau bụng, đầy hơi... bằng cách...

Dinh dưỡng Chế độ ăn không gluten có thể làm tăng nguy cơ đái tháo đường

27/03/2017 12:54

Xu hướng ăn kiêng không gluten (gluten free) có thể mang lại những nguy hại khôn lường cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu Mỹ cho rằng chế độ ăn kiêng không/ít gluten có thể làm tăng nguy cơ...

Dinh dưỡng Người thuộc 1% dân số sau nên tránh xa 24 thành phần này

21/03/2017 15:25

Bạn có biết rằng: 1% dân số thế giới được chẩn đoán mắc bệnh Celiac. Đây là một bệnh lý đường ruột vì nhạy cảm với gluten và người bệnh phải tránh xa tất thảy thực phẩm có...