Kinh doanh - Tiêu dùng

Khi nào TPCN và thực phẩm thường là "cặp bài trùng"?

SUCKHOE+ | Tôi đọc báo thấy có chỗ ghi là nên uống vitamin trong bữa ăn, điều đó có đúng không? Khi nào thì nên dùng thực phẩm chức năng kết hợp với thực phẩm thường thưa bác sỹ? Xin cảm ơn bác sỹ! (huonghan***@yahoo.com)

28/11/2015 10:02

Thực phẩm chức năng có nên uống trong bữa ăn?

TPCN giảm táo bón cho hội chứng ruột kích thích

Dùng thuốc điều trị đái tháo đường với TPCN có gây hạ đường huyết?

Những quy tắc phải “nằm lòng” nếu muốn xuất khẩu TPCN

Các quy định về thực phẩm chức năng tại Việt Nam

Health+ đã gửi câu hỏi của bạn cho ConsumerLab.com – một công ty kiểm định thực phẩm chức năng uy tín tại New York, Mỹ. Các chuyên gia ConsumerLab.com trả lời như sau:

Chào bạn,

Đúng là một số chất bổ sung sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn nếu dùng kết hợp với thực phẩm. Chẳng hạn, các vitamin tan trong chất béo (vitamin A, K, D, E) được hấp thu tốt hơn khi dùng trong bữa ăn có chất béo (có các món xào, rán, thịt mỡ...). Dầu cá và Coenzyme Q10 (CoQ10) cũng tương tự như vậy, mặc dù hiện nay trên thị trường đã có thêm các sản phẩm bổ sung CoQ10 tan trong nước.

TPCN có "cứu" được lối sống không lành mạnh?

Vitamin và khoáng chất: Loại nào "hợp", loại nào "xung"?

Nên đọc

Một số chất bổ sung khác cũng cần dùng trong bữa ăn để làm giảm các tác dụng phụ tiềm năng. Ví dụ, kết hợp magne với thực phẩm giúp giảm nguy cơ tiêu chảy, uống viên bổ sung sắt trong bữa ăn sẽ tránh được hiện tượng đau dạ dày (mặc dù sắt được hấp thu tốt nhất khi uống trong lúc đói với một cốc nước cam hoặc nước hoa quả chứa vitamin C). Bằng chứng sơ bộ cho thấy sử dụng chiết xuất trà xanh trong bữa ăn có thể làm giảm nguy cơ ngộ độc gan.

Chúng tôi không thể hướng dẫn cho bạn chi tiết loại thực phẩm chức năng nào nên dùng kết hợp với thức ăn, bạn có thể đọc hướng dẫn sử dụng ghi trên nhãn của từng sản phẩm và tham vấn ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả cao nhất.

Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!

**ConsumerLab.com là một công ty có trụ sở tại White Plains (New York, Mỹ), được thành lập vào năm 1999 bởi Tod Cooperman. ConsumerLab.com hoạt động nhằm mục đích “Xác định các sản phẩm sức khỏe và dinh dưỡng có chất lượng tốt nhất thông qua kiểm nghiệm độc lập”.

Trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, ConsumerLab.com tiến hành thử nghiệm các sản phẩm có mặt trên thị trường và lấy doanh thu từ việc công bố kết quả trên ấn phẩm trực tuyến. Có tem của ConsumerLab.com trên nhãn là một trong những tiêu chí để nhận diện sản phẩm TPCN an toàn, hiệu quả.

Kim Chi H+