Khoai lang là loại củ phổ biến, chứa nhiều chất xơ và là lựa chọn lành mạnh hơn so với khoai tây thường. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón. Mỗi củ khoai lang chứa khoảng 4g chất xơ, đồng thời là nguồn cung cấp khoáng chất kali tự nhiên giúp cân bằng lượng nước và điện giải trong cơ thể.
Ngoài chất xơ, các loại trái cây giàu nước như dưa hấu cũng là giải pháp giảm đầy hơi hiệu quả. Việc duy trì đủ nước giúp làm mềm phân, tránh táo bón và cảm giác khó chịu. “Nếu phân khô và cứng, bạn sẽ phải gắng sức hơn để tống ra ngoài,” chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony tại Bệnh viện Cleveland Clinic (Mỹ) cho biết.
Cần tây được xem là một lựa chọn lý tưởng khi chứa tới 95% là nước – cao hơn cả dưa hấu (90%). Mỗi cọng cần tây cũng cung cấp khoảng 0,6g chất xơ, theo Đại học Y Rochester (Mỹ). Theo chuyên gia của UCLA Health (Mỹ), cần tây còn là lựa chọn thay thế lý tưởng cho các loại rau họ cải như bông cải xanh hoặc súp lơ – vốn dễ gây đầy hơi ở một số người.
Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Những lợi khuẩn này cũng có mặt trong các món ăn lên men như kim chi, kombucha hoặc dưa cải chua. Bạn có thể thêm một ít trái cây để tăng vị ngọt tự nhiên, nhưng nên tránh các loại quả chứa nhiều fructose dễ gây đầy hơi như đào hoặc táo.
Dứa chứa bromelain – một loại enzyme giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm cảm giác khó chịu trong dạ dày. Nếu không thích dứa, bạn có thể thay thế bằng đu đủ – loại quả cũng có enzyme tương tự giúp cải thiện tiêu hóa.