7 thực phẩm giúp bạn hạnh phúc hơn

Có rất nhiều loại thực phẩm bạn nên ăn, uống để bản thân cảm thấy hạnh phúc hơn

Những năm qua đã có nhiều nghiên cứu về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe tinh thần. Trong đó, một số thực phẩm có thể giúp tăng lượng serotonin - hormone hạnh phúc - trong não bộ.

Dưới đây là 7 thực phẩm thêm vào chế độ ăn có thể giúp bạn hạnh phúc hơn:

- Chocolate đen: Chocolate đen có 3 thành phần chính là tryptophan, theobromine và phenylethylalanine có liên quan đến cảm giác hạnh phúc. Tryptophan là một acid amin mà não sử dụng để sản xuất serotonin. Theobromine là một chất kích thích nhẹ có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Trong khi đó, phenylethylalanine là một acid amin khác được cơ thể sử dụng để sản xuất dopamine, hoạt động như thuốc chống trầm cảm.

- Chuối: Chuối rất giàu vitamin B6, thành phần quan trọng để tạo ra serotonin. Một quả chuối cỡ trung bình chứa tới 0,4mg vitamin B6, chiếm khoảng 25% lượng khuyến nghị hàng ngày.

- Dừa: Dừa chứa nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình có thể giúp tăng cường năng lượng. Trong một nghiên cứu trên động vật năm 2017 cho thấy chất béo từ nước cốt dừa có thể làm giảm lo âu. Tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn mối liên hệ giữa dừa và mức độ căng thẳng ở người.

- Cà phê: Trong một phân tích tổng hợp năm 2016 của Đại học Tâm thần Hoàng gia Australia và New Zealand đã kết luận rằng uống cà phê có liên quan đáng kể đến việc giảm nguy cơ trầm cảm. Một nghiên cứu khác của Đại học Northumbria (Anh) kết luận rằng cà phê, cả loại chứa caffeine và không chứa caffeine, cải thiện đáng kể tâm trạng của các đối tượng nghiên cứu so với những người sử dụng đồ uống giả dược.

- Quả bơ: Loại trái cây mềm và mịn này chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm choline, có tác dụng điều hòa thần kinh và tâm trạng của bạn. Nghiên cứu năm 2020 trên một Tạp chí khoa học Anh cho thấy chất béo lành mạnh trong quả bơ có liên quan đến việc giảm lo lắng ở phụ nữ. Một lý do tuyệt vời khác để ăn bơ là chúng rất giàu vitamin B, giúp giảm mức độ căng thẳng.

- Quả mọng: Một phân tích tổng hợp năm 2016 cho thấy, ăn trái cây và rau quả có liên quan nhiều đến việc cải thiện sức khỏe tâm thần. Đặc biệt, các loại quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa, còn được gọi là flavonoid, có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu khác trong đó các đối tượng được cho uống nước ép quả việt quất cho thấy kết quả đầy hứa hẹn về việc làm chậm sự suy giảm nhận thức do lão hóa.

- Thực phẩm lên men: Thực phẩm trải qua quá trình lên men như dưa cải bắp, kim chi, trà kombucha và sữa chua giúp bạn duy trì đường ruột khỏe mạnh và cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng. Quá trình lên men tạo ra men vi sinh giúp hỗ trợ cân bằng lợi khuẩn trong ruột. 90% serotonin do cơ thể bạn sản xuất được tạo ra từ các tế bào ruột, vì vậy ăn thực phẩm lên men thúc đẩy sản xuất serotonin tốt hơn.

 

Bí mật đằng sau một cuộc sống hạnh phúc và thành công của tỉ phú Bill Gates

5 bí quyết sống hạnh phúc của người dân "Vùng xanh"

3 bí quyết sống lâu, hạnh phúc của những người sống thọ 100 tuổi

Việt Nam lọt top 10 quốc gia hạnh phúc nhất châu Á