Dinh dưỡng

7 loại thực phẩm giúp răng khỏe, nướu chắc

SUCKHOE+ | Chăm sóc răng miệng không chỉ nằm ở việc đánh răng hay dùng chỉ nha khoa mà còn nằm cả ở thực phẩm được ăn hàng ngày. Dưới đây, các nha sĩ gợi ý một số loại thực phẩm “thân thiện với răng” nên có mặt thường xuyên trong chế độ ăn uống.

24/09/2025 10:00

Cà rốt là một trong những loại thực phẩm tốt cho răng nướu, được các nha sĩ khuyến nghị.

Bị viêm lợi có mủ liệu có tự khỏi được không?

Thêm một lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải

Ngủ dậy bị chảy máu chân răng là bị bệnh gì?

Sức khỏe răng miệng kém - Ảnh hưởng đến tim mạch, não bộ

1. Phô mai

Phô mai không chỉ là món ăn vặt tiện lợi mà còn là thực phẩm giúp răng chắc khỏe. Bác sĩ nha khoa thẩm mỹ Sandip Sachar (Mỹ) cho biết phô mai chứa nhiều calci và phosphat giúp củng cố men răng. Ngoài ra, phô mai còn giúp cân bằng độ pH trong miệng bằng cách trung hòa acid, kích thích tiết nước bọt, nhờ đó cuốn trôi mảnh vụn thức ăn và vi khuẩn. Một miếng phô mai nhỏ sau bữa ăn cũng là lựa chọn thay thế hữu ích cho kẹo hay đồ ngọt.

2. Gừng

Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên. Theo Nha sĩ Erin Fraundorf (Mỹ), gừng giúp trung hòa vi khuẩn gây hôi miệng và hỗ trợ sức khỏe khoang miệng. Gừng có thể được thêm vào món xào, súp, các món cá béo hoặc pha chế thành đồ uống như trà gừng, bia gừng không cồn, giúp tăng hương vị đồng thời hỗ trợ răng nướu khỏe mạnh.

3. Kẹo cao su không đường

Mặc dù kẹo cao su thường bị xem là không tốt cho răng nhưng phiên bản không đường lại là một ngoại lệ. Nha sĩ Fraundorf cũng cho biết nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhai kẹo cao su không đường trong khoảng 20 phút sau bữa ăn giúp giảm đáng kể nguy cơ sâu răng. Việc nhai giúp kích thích cơ học, tăng tiết nước bọt giúp rửa trôi thức ăn, làm loãng acid do vi khuẩn tạo ra, đồng thời giảm mùi hôi miệng.

4. Rau lá xanh

Rau lá xanh là loại thực phẩm được các chuyên gia ở mọi lĩnh vực khuyến nghị nên thêm vào chế độ ăn uống để cải thiện sức khoẻ.

Các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, rau diếp không chỉ tốt cho sức khỏe nói chung mà còn hỗ trợ vệ sinh răng miệng. Kết cấu dạng sợi của chúng có thể giúp loại bỏ một phần mảng bám trong khi nhai. Ngoài ra, rau lá xanh giàu calci bảo vệ men răng và chứa acid folic hỗ trợ mô nướu. Thêm một bát salad hoặc rau luộc vào bữa ăn hàng ngày là cách đơn giản để duy trì răng nướu khỏe mạnh.

5. Yến mạch

Một bát yến mạch vào bữa sáng không chỉ giúp no lâu mà còn mang lại lợi ích cho nướu. Yến mạch giàu vitamin B, sắt, magne hỗ trợ sức khỏe nướu. Chất xơ trong yến mạch còn kích thích tuyến nước bọt hoạt động, giúp bảo vệ khoang miệng khỏi vi khuẩn gây hại. Có thể thêm trái cây tươi, sữa chua hoặc quế để tăng hương vị mà vẫn giữ được lợi ích dinh dưỡng.

6. Cà rốt

Cà rốt và các loại thực phẩm giòn như táo có tác dụng như “bàn chải” tự nhiên, giúp làm sạch bề mặt răng. Các chuyên gia cho biết kết cấu giòn của cà rốt tạo hiệu ứng chà xát nhẹ, hạn chế tích tụ mảng bám. Cà rốt cũng giàu vitamin A hỗ trợ tích cực cho sức khỏe nướu. Có thể ăn sống, luộc hoặc nướng cà rốt để bổ sung vào bữa ăn nhẹ hằng ngày.

7. Hạt diêm mạch

Diêm mạch (quinoa) là nguồn protein thực vật dồi dào, giàu calci, magne, phosphat đều góp phần củng cố men răng. Điểm cộng lớn của diêm mạch là không bám vào răng như cơm trắng hay mì ống, giúp giảm nguy cơ hình thành mảng bám. Đây là lựa chọn tốt cho những người muốn thay thế tinh bột tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt.

Bên cạnh việc duy trì thói quen đánh răng, dùng chỉ nha khoa và khám răng định kỳ, bổ sung những thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn sẽ giúp hỗ trợ răng nướu khỏe mạnh lâu dài. Một chế độ ăn đa dạng, cân bằng vừa giúp cung cấp dưỡng chất thiết yếu vừa giảm nguy cơ sâu răng, mảng bám và các bệnh lý răng miệng khác.