8 thực phẩm không ngờ dễ khiến bạn bị táo bón

Ăn một số thực phẩm có thể gây táo bón và ảnh hưởng tới sức khỏe

Dưới đây là 8 loại thực phẩm có thể gây ra tình trạng táo bón, theo Lifehack:

Lưu ý khi bổ sung Coenzyme Q10 để giảm cholesterol

Acid caffeic - "chìa khóa" chống ung thư trong tương lai

Nên đọc

Sữa

Ăn ít chất xơ và nhiều thực phẩm giàu chất béo như sữa, pho mát, trứng, thịt có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây khó tiêu và dẫn tới táo bón. Do đó, một trong những biện pháp đơn giản giúp cho việc đi tiêu trở nên dễ dàng hơn là cắt giảm lượng sữa và tăng cường các loại rau xanh, trái cây trong chế độ ăn để bổ sung chất xơ, giúp phân mềm và dễ di chuyển hơn.

Đồ ăn nhẹ

Cũng giống như sữa, đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, phô mai, nem chua rán,… đều là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ thấp, nhưng lại rất giàu chất béo. Do vậy, không có gì lạ nếu bạn bị táo bón khi ăn quá nhiều thức ăn này.

Thịt đỏ

Thịt đỏ vốn dĩ không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra táo bón. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại có hàm lượng protein cao, khó tiêu hóa và cần nhiều thời gian để lưu lại trong dạ dày, do đó có thể gián tiếp gây đầy bụng, khó tiêu và táo bón.

Chuối xanh

Mặc dù chuối chín là loại trái cây rất giàu chất xơ hòa tan và kali có thể giúp ngăn ngừa táo bón, thế nhưng chuối xanh lại là thực phẩm dễ gây táo bón. Nguyên nhân là do trong chuối xanh chứa hàm lượng cao tinh bột và chất tannin khiến chúng có vị chát và làm trầm trọng thêm chứng táo bón.

Khoai tây tím: "Khắc tinh" của ung thư ruột kết và viêm ruột

Những dấu hiệu cho thấy bạn đang bị gan nhiễm mỡ

Nên đọc

Cookie

Các loại bánh cookie như: Bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng,… là những thực phẩm làm từ carbohydrate tinh chế, có chứa hàm lượng đường và chất béo cao, ít chất xơ, do vậy rất dễ gây táo bón.

Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh thường được ưa chuộng bởi tính tiện lợi và tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, các thực phẩm đã được bảo quản thường có hàm lượng natri tăng cao, khi được hấp thu vào cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng hút nước từ trong tế bào, gây ảnh hưởng tới quá trình bài tiết và tiêu hóa.

Bánh mì

Bánh mì được làm từ bột mì có chứa nhiều fructans, một dạng chất xơ khó tiêu hóa. Khi các thực phẩm chứa fructans không được tiêu hóa sẽ gây ứ đọng trong đường ruột, hậu quả là vi khuẩn sẽ lên men fructant tạo ra khí gây khó chịu, đầy hơi…

Chocolate

Chocolate được chứng minh là rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tâm trạng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chocolate lại khiến quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, ảnh hưởng đến sự co cơ và chuyển động của ruột.

Quang Tuấn H+ (Theo Lifehack)