Ăn sữa chua giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng?

Sữa chua chứa lợi khuẩn tốt cho đường ruột

Sữa chua được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe vì chứa đầy đủ các chất như protein, glucid, lipid, các muối khoáng nhất là calci, vitamin nhóm A và B. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp lợi khuẩn, tốt cho hệ vi sinh đường ruột.

Mới đây các nhà khoa học đã đánh giá mẫu mô của hơn 1.100 người tham gia nghiên cứu được chẩn đoán mắc ung thư đại trực tràng, đo lượng Bifidobacterium - một loại vi khuẩn có lợi. Kết quả được công bố cho thấy, những người ăn ít nhất 2 khẩu phần sữa chua mỗi tuần có tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 20%.

Tác giả nghiên cứu Tomotaka Ugai, đang làm việc tại hệ thống chăm sóc sức khỏe Massachusetts General Brigham (Mỹ) và là chuyên gia dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, cho biết: “Người ta từ lâu đã tin rằng sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa. Những phát hiện mới của chúng tôi cho thấy tác dụng bảo vệ này có thể đặc hiệu đối với khối u đại trực tràng”.

Các tác giả cho rằng ăn sữa chua trong thời gian dài có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng bằng cách thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột, bao gồm cả Bifidobacterium. Tuy nhiên sẽ cần những nghiên cứu sâu hơn để làm rõ mối liên hệ giữa sữa chua và ung thư đại trực tràng. 

Tiến sĩ Andrew T Chan, từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ), cho biết: "Nghiên cứu này bổ sung thêm bằng chứng ngày càng tăng cho thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật đường ruột và nguy cơ ung thư. Chúng tôi có thêm hướng điều tra vai trò cụ thể của các yếu tố đó trong nguy cơ ung thư đại trực tràng ở những người trẻ tuổi”.

Ung thư đại trực tràng là loại ung thư phổ biến thứ 3 trên toàn thế giới với hơn 1,9 triệu ca mắc mới trong năm 2020. Tại Việt Nam, đây là loại ung thư phổ biến thứ 4 ở nam giới sau ung thư gan, phổi và dạ dày; Phổ biến thứ 3 ở nữ giới sau ung thư vú và phổi. Một số dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh ung thư đại trực tràng cần lưu ý như: Chán ăn, đầy bụng, cân nặng giảm bất thường, táo bón, đi ngoài kèm máu, co thắt dạ dày, mệt mỏi, căng thẳng, chóng mặt…

 

5 “thủ phạm” làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng

Đi ngoài ra máu vì táo bón, phát hiện ung thư đại trực tràng

ung thư đại trực tràng ngày càng trẻ hóa, nhận diện dấu hiệu sớm

Hai thực phẩm có liên quan đến ung thư đại trực tràng