Không nên ăn gì khi mắc viêm đường tiết niệu?

Điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp hỗ trợ cải thiện bệnh viêm đường tiết niệu hiệu quả

Viêm đường tiết niệu (UTI) là một tình trạng nhiễm trùng thường gặp, ảnh hưởng đến nhiều phận của hệ thống tiết niệu, từ thận, niệu quản cho đến bàng quang và niệu đạo. Phần lớn các trường hợp nhiễm trùng tập trung ở bàng quang và niệu đạo. Do cấu tạo giải phẫu đặc thù với niệu đạo ngắn hơn, nữ giới có nguy cơ mắc bệnh cao hơn nam giới. Mặc dù nhiễm trùng bàng quang thường gây ra những triệu chứng khó chịu, tình trạng có thể trở nên nghiêm trọng hơn nếu lây lan lên thận. Kháng sinh là phương pháp điều trị chủ yếu, song người bệnh có thể hạn chế một số loại thực phẩm giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả.

1. Thực phẩm có tính acid

Các loại trái cây họ cam quýt, cà chua và đồ uống có ga như nước khoáng có gas, nước tăng lực hay nước ngọt có ga đều chứa lượng acid đáng kể. Theo BS. phụ khoa Karolynn Echols tại bệnh viện Jefferson Health (Philadelphia) những thực phẩm này có thể làm tăng độ nhạy cảm của bàng quang. Bàng quang thường được bảo vệ bởi một lớp lót giúp giảm ma sát khi cơ bàng quang co bóp. Tuy nhiên, khi mắc UTI, lớp lót này bị tổn thương, khiến bàng quang trở nên dễ bị kích ứng bởi các chất acid.

2. Thực phẩm cay

Thành phần chính tạo nên vị cay nồng đặc trưng của ớt là capsaicin. Tuy nhiên, theo TS. Philippe Zimmern, Giám đốc Trung tâm bàng quang Cain tại Trung tâm Y tế UT Southwestern (Mỹ), chất này có khả năng gây kích ứng bàng quang ở những cá nhân nhạy cảm, dẫn đến tình trạng đi tiểu thường xuyên. Do đó, trong quá trình hồi phục sau nhiễm trùng tiết niệu, nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm cay như ớt, các loại sốt cay, cà ri và các món ăn có vị cay khác.

3. Caffeine

Trong quá trình điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, cần hạn chế tiêu thụ các loại đồ uống có chứa caffeine. Theo đó, caffeine không chỉ kích thích hệ thần kinh trung ương mà còn tác động trực tiếp đến hoạt động của bàng quang. Cơ chế này giải thích tại sao việc tiêu thụ đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà hoặc chocolate có thể làm tăng tần suất đi tiểu, gây bất tiện cho người bệnh trong thời gian điều trị.

4. Rượu

Rượu là loại đồ uống lợi tiểu mạnh dẫn đến tình trạng đi tiểu liên tục. Điều này càng làm trầm trọng hơn tình trạng UTI. Ngoài ra, không chỉ gây kích ứng bàng quang mà rượu còn có thể tương tác với các loại thuốc kháng sinh đang được sử dụng để điều trị nhiễm trùng. Do đó, để đảm bảo quá trình điều trị diễn ra hiệu quả, người bệnh nên tạm thời loại bỏ các loại đồ uống có cồn cho đến khi hoàn toàn hồi phục.

5. Thực phẩm và đồ uống có đường

Theo BS. Echols, đường không chỉ kích thích bàng quang, dẫn đến tình trạng đi tiểu thường xuyên, mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn gây nhiễm trùng. Đường làm tăng độ acid trong nước tiểu, tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Hơn nữa, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Ngoài các loại đồ uống, các món tráng miệng, đồ ăn nhẹ ngọt, kẹo, ngũ cốc ăn sáng và các loại thanh năng lượng cũng là những nguồn cung cấp đường đáng kể. Thay vào đó, các chuyên gia khuyến nghị nên sử dụng các loại quả mọng như một nguồn cung cấp chất ngọt tự nhiên, nhờ vào các hợp chất chống viêm như anthocyanin và resveratrol.

6. Thực phẩm có nhiều natri

Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), lượng natri tiêu thụ hàng ngày của mọi người hiện đang vượt quá khuyến cáo tới gần 50%. Điều đáng lưu ý là thực phẩm giàu natri không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch mà còn là một yếu tố kích thích bàng quang, dẫn đến tình trạng tiểu nhiều lần. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể cải thiện đáng kể các triệu chứng của bàng quang tăng hoạt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Một số thực phẩm giàu natri cần hạn chế bao gồm bánh sandwich, pizza, súp, đồ ăn nhẹ mặn, gia vị, món tráng miệng và bánh mì.

7. Thị ướp muối và thịt chế biến sẵn

Theo BS. Echols, việc hạn chế tiêu thụ thịt chế biến sẵn là một biện pháp quan trọng trong quá trình điều trị UTI. Các sản phẩm này, đặc biệt khi được bảo quản trong thời gian dài, thường chứa nitrat – một chất bảo quản có thể gây kích ứng bàng quang. Để đảm bảo chế độ ăn lành mạnh và hỗ trợ quá trình hồi phục, người bệnh nên ưu tiên các loại thịt tươi và nguồn protein khác như thịt gà, cá, các loại thịt đỏ nạc, sản phẩm chưa qua xử lý, không chứa nitrat (được ghi trên nhãn sản phẩm).

 

Podcast: Tại sao phụ nữ mang thai 3 tháng cuối dễ bị viêm đường tiết niệu?

Những thực phẩm bổ sung có thể giúp ngăn ngừa bệnh viêm đường tiết niệu

Viêm đường tiết niệu ở trẻ: Nhận biết sớm, điều trị nhanh

12 phương pháp tự nhiên giúp giảm viêm đường tiết niệu