- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Gà ác tiềm thuốc Bắc chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt
Gà ác có tác dụng gì?
2 món ăn siêu hấp dẫn từ thịt vịt
Các món ngon từ quả vải vạn người mê
3 loại thịt chữa yếu sinh lý hiệu quả không ngờ
Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, điều kinh hoạt huyết...
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác là món ăn chống suy nhược, chữa đau đầu, bồi bổ cơ thể rất tốt.
Gà ác tiềm thuốc Bắc có thể chế biến nhiều cách như tiềm không cách thủy, tiềm cách thủy, tiềm bằng lò hấp đều giữ được hương vị thơm ngan ngát, nước ngọt, thịt mềm, dễ tiêu hóa. Góc bếp Health+ mách bạn cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 2 con gà ác, 1 gói thuốc Bắc.
Gói thuốc Bắc dùng để tiềm gà
- 1 quả dừa xiêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường.
Cách làm:
Bước 1: Thuốc Bắc các loại như bạch quả, hải sâm, táo Tàu… đem rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Gà ác rửa với muối, rượu trắng cho sạch, lau khô rồi cho vào nồi.
Bước 3: Cho các loại thuốc Bắc, đường, muối vào nồi gà. Thêm nước dừa xiêm, đậy vung, chưng cách thủy khoảng 2 tiếng.
Sau 2 tiếng, mở vung thấy dậy mùi thơm, gà chín mềm, thơm ngọt. Gà ác tiềm có thể ăn cùng bánh mì rất ngon.
Gà ác tiềm thuốc Bắc mùi thơm, ngấm gia vị, thịt mềm ngọt
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mỗi ngày bổ dưỡng này!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn