Chất tiền sinh (prebiotic) giúp cải thiện hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe người cao tuổi
Nên bổ sung probiotics từ thực phẩm hay TPCN?
Probiotics giúp giảm viêm mũi dị ứng theo mùa
Kem lợi khuẩn: Giải pháp chống sâu răng vừa tiện vừa… ngon
Probiotics có những dạng nào?
Prebiotic là nguồn thức ăn cho các vi sinh vật sống hữu ích (probiotics) trong đường ruột, kích thích sự tăng trưởng của chúng. Nhờ có prebiotic mà probiotics có điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn và hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình là bảo vệ hệ tiêu hóa.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Reading (Vương quốc Anh) đã tiến hành nghiên cứu trên 40 người khỏe mạnh thuộc độ tuổi từ 65 – 80. Kết quả cho thấy sau khi bổ sung chất tiền sinh Bimuno từ một loại thực phẩm chức năng mới, lượng vi khuẩn Bifidobacteria (một loại lợi khuẩn) trong ruột tăng lên đáng kể.
Bên cạnh đó, các protein cytokine có khả năng chống viêm là IL-10 và IL-8 hoạt động “hoạt động sôi nổi hơn” và lượng protein cytokine gây viêm nhiễm là IL-1 giảm đáng kể.
“Nghiên cứu của chúng tôi đã chứng minh được khả năng tuyệt vời của prebiotic trong việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, thông qua việc thay đổi hệ vi sinh vật trong đường ruột”, tác giả nghiên cứu, GS. Glenn Gibson – Đại học Reading, cho biết.
Khi già đi, lượng vi khuẩn Bifidobacteria cũng như các vi khuẩn đường ruột khác giảm đi khiến hệ miễn dịch bị suy yếu, hệ quả là sức khỏe giảm sút và người già dễ mắc các bệnh truyền nhiễm hơn.
Bình luận của bạn