- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Cá hấp muối hành đơn giản, dễ làm
Cá đồng hấp bia - tươi ngon tròn vị
Những món Nhật ngon chỉ liếc qua đã thèm
Những món ăn Hàn Quốc nên thử 1 lần trong đời
Việt Nam có 2 món ngon lọt top những món ăn ngon nhất thế giới
Nguyên liệu:
- Cá chim trắng: 1 con khoảng 1kg (có thể thay cá chim bằng các loại cá khác theo sở thích)
- Rượu nấu ăn: 1 thìa canh
- Muối: Vừa đủ
- Hành lá, gừng, tỏi: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến cá chim trắng hấp muối hành:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng.
Cá chim trắng rửa sạch. Ướp cá cùng muối, gừng, tỏi, hành lá và rượu nấu ăn cho ngấm gia vị. (Khía nhẹ trên mình cá để gia vị thấm sâu vào thịt, giúp cá đậm đà hơn)
Bật lò ở chế độ hấp ở nhiệt độ 100 độ C hoặc cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi cá chín...
...thì lấy ra và thưởng thức. Cá đã có vị ngọt đậm tự nhiên, nhưng có thể chế thêm chút nước mắm ớt để chấm. Cá hấp có thể cuốn kèm bún, rau sống hoặc ăn chơi, tùy thích.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn