- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Món thịt gà khô xé cay thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn
Thịt gà xào đậu Hà Lan
Gà kho rau răm lạ miệng ngon cơm
Gà xào nấm đơn giản ngon cơm
Thịt gà – Bổ dưỡng thế này không ăn thì phí!
Nguyên liệu:
- Ức gà: 500gr
- Sả đập dập: 1 cây
- Gừng: 2 miếng
- Hành tím thái lát: 1 củ
- Lá chanh: 5 lá
- Tỏi: 2 tép
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê đường
- Sốt cà chua: 1 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Bột nghệ: 1/3 thìa cà phê
- Ớt khô: 4 quả
- Ớt bột: 1 thìa
Thực hiện:
Gà rửa sạch, để nguyên miếng cho vào bát ướp cùng sả, lá chanh, gừng, nước mắm, hạt tiêu, đường, tỏi, hành tím trộn đều rồi cho vào nồi hấp cho đến khi thịt gà chín.
Lấy thịt ra, chờ nguội, xé miếng vừa ăn.
Cho thịt gà vào chiên trên chảo dầu nóng già, ở lửa nhỏ.
Sau đó vớt thịt gà ra giấy thấm bớt dầu.
Cho thịt gà, sốt cà chua, dầu hào, bột nghệ, ớt khô, bột ớt vào chảo sên.
Sên cho đến khi thịt gà khô lại, ngấm gia vị. Tắt bếp.
Để thịt gà khô xé cay nguội, cho vào lọ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn