Dinh dưỡng

Infographic: Lợi ích của các món ăn nhẹ từ quả mơ

SUCKHOE+ | Nổi tiếng với vị chua thanh và hương thơm đặc trưng, quả mơ là một trong những nguyên liệu thường được dùng để làm mứt hay các loại bánh nướng. Đặc biệt, trong khay bánh kẹo Tết của nhiều gia đình người Việt, các món mứt hay kẹo mơ dường như cũng rất được mọi người yêu thích.

18/02/2026 09:30

Nếu ăn với lượng vừa phải, các món ăn nhẹ từ mơ có thể mang tới cho bạn nhiều lợi ích sức khoẻ

Bảo đảm trực cấp cứu, khám chữa bệnh 24/24 giờ dịp Tết Bính Ngọ 2026

Ăn ngon để tăng cơ: Gà xiên satay ăn kèm sốt đậu phộng

Ăn ngon để tăng cơ: Bữa trưa đủ chất với cá hồi

Ăn ngon để tăng cơ: Huấn luyện viên gợi ý bữa sáng giàu chất đạm

Infographic dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu một vài lợi ích sức khoẻ của quả mơ:

Quả mơ tươi thường có hàm lượng calorie thấp, nhưng giàu các dưỡng chất như chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali, cũng như một số vi chất dinh dưỡng quan trọng khác như calci và selen.

So với quả mơ tươi, mơ sấy khô có hàm lượng calorie và carbohydrate cao hơn khoảng 4 lần, nhưng cũng chứa lượng chất xơ, vitamin A, kali, vitamin E và các vi chất dinh dưỡng khác với hàm lượng cao hơn.

Tuy nhiên, do chứa hàm lượng đường cao hơn, nhiều chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn mơ sấy khô với khẩu phần nhỏ hơn, từ 30 - 40gr so với 1 khẩu phần mơ tươi (155gr). Điều này sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ bị tăng đường huyết, tăng cân khó kiểm soát.

Một lưu ý nhỏ nữa là hạt mơ thường chứa amygdalin - một hợp chất làm tăng nồng độ cyanide - có thể dẫn tới ngộ độc nếu tập trung ở hàm lượng cao. Do đó, bạn nên chú ý loại bỏ hết phần hạt mơ khi ăn.