- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Cách làm kem bơ tại nhà thế nào?
Giải nhiệt ngày Hè với kem xoài dừa mát lạnh “vạn người mê”
4 kiểu làm kem chuối mới lạ, đơn giản - Ăn vặt tại nhà không khó!
Kem cà phê: Thơm ngất ngây lại tỉnh táo tức thì
Hướng dẫn cách làm kem dâu tây: Món kem ngon, giải nhiệt ngày Hè
1. Kem bơ không cần whipping cream
Nguyên liệu:
- 4 quả bơ sáp chín
- 1 hộp sữa đặc
- 2 túi sữa tươi không đường
- Đường, nước lọc.
Cách làm kem bơ
Bước 1:
- Lột vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa. Sau đó, cho bơ cùng chút nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn khoảng 1-2 phút để tạo nên hỗn hợp mịn, đặc sánh.
Lúc này, nếu thấy hỗn hợp đã mịn, không còn lợn cợn, bạn tiến hành cho hỗn hợp này ra tô; Nếu vẫn còn lợn cợn, bạn xay tiếp thêm 1 phút nữa.
Bước 2:
- Nước lọc cho 2-3 bát con vào đun sôi.
- Tiếp theo, lấy 1 chiếc bát tô to cho phần nước đun sôi vào rồi thêm đường, sữa đặc khuấy đều tay cho đường sữa tan hết. Sau đó, thêm sữa tươi vào khuấy đều lần nữa.
Bước 3:
- Cuối cùng trộn phần bơ mịn vào hỗn hợp sữa vừa pha. Bạn có thể cho hỗn hợp bơ vào túi (nếu thích) hoặc đổ vào khuôn làm kem. Để tủ lạnh từ 8-10 tiếng là có thể ăn được.
2. Cách làm kem bơ chuối
Nguyên liệu:
- 2 quả bơ sáp chín
- 2 quả chuối chín
- 60ml nước cốt chanh
- 100gr đường trắng
- 300ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào nhỏ
- Nước lọc.
Cách làm
Bước 1:
- Bơ cắt đôi, bỏ hạt, cắt miếng vừa. Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ.
Bước 2:
- Cho 60ml nước cốt chanh, 100ml nước lọc, 100gr đường trắng, 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào nhỏ vào nồi. Đun hỗn hợp trên lửa vừa trong khoảng 3-4 phút rồi tắt bếp và để nguội hỗn hợp.
- Lọc hỗn hợp nước cốt chanh vừa đun qua một cái rây để loại bỏ phần vỏ chanh.
Bước 3:
- Cho bơ, chuối, 300ml nước cốt dừa và hỗn hợp nước vừa lộc vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4:
- Để hỗn hợp ra một cái khay, đóng nắp và để vào ngăn làm đá cho đến khi đông lại. Khi ăn bạn nên lấy kem ra khỏi ngăn đá khoảng 5-10 phút trước khi múc kem ra các cốc nhỏ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn