- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Nấu canh sườn củ sen không mất nhiều thời gian
Mỗi ngày 1 ly rượu, không lo đái tháo đường!
Bất ngờ với những lợi ích từ quả đậu bắp
Đừng để mùa Hè của trẻ em trở thành mùa đuối nước
Ung thư: Đừng để mình chết vì suy kiệt và thiếu hiểu biết
Nguyên liệu:
- Sườn thăn: 400 gr
- Củ sen: 300gr
- Cà rốt: 50gr
- Hành, mùi
- Gia vị, hạt nêm
Cách làm:
Sườn luộc qua 1 lần sau đó rửa sạch lại cho hết mùi hôi và giúp nước canh trong hơn.
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng
Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng cho khỏi thâm.
Ninh sườn khoảng 15 phút, cho gia vị vào nước canh ngay từ lúc mới ninh. Cho tiếp củ sen vào ninh khoảng 5 phút nữa thì cho cà rốt vào, khi thấy củ sen, cà rốt mềm là sườn chắc chắn cũng đã chín mềm. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, múc ra tô, rắc hành ngò lên trên trang trí.
Yêu cầu cảm quan: Canh có vị ngọt tự nhiên của củ sen, cà rốt. Nước canh trong, thơm, vị thanh ngọt dễ ăn.
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn