Làm thế nào để ngăn ngừa lão hóa bộ não?

Lão hóa não bộ là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer

Tác dụng của tỏi đối với não

Giá đỗ - Bổ sung nội tiết tố, kéo dài tuổi thanh xuân

Có hay không tác dụng chống lão hoá của TPCN Coenzyme Q10?

Top 20 thực phẩm chống lão hoá tốt nhất (P2)

1. Các hợp chất flavonol

 Được tìm thấy trong hạt ca cao và có hàm lượng cao trong các loại chocolate đen, các hợp chất flavonol trong ca cao thậm chí còn được cho là có thể đảo ngược sự suy giảm trí nhớ có liên quan tới lão hóa.

2. Acid béo omega-3

Omega-3 là một chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng nhận thức. Nó được tìm thấy nhiều trong cá hồi, cá bluefish, cá cơm, cá trích, cá thu, cá mòi, cá tầm, cá hương sống ở hồ, cá ngừ, dầu hạt lanh, dầu hạt cải, quả óc chó, dầu đậu nành và hạt chia.

Acid béo omega-3 có nhiều trong cá và các loại thực phẩm chức năng dầu cá

3. Phosphatidylserine và acid phosphatidic

Các nhà nghiên cứu đánh giá cao các loại chất dinh dưỡng này trong việc đảm bảo sức khỏe não bộ của người có tuổi. Phosphatidylserine được tìm thấy nhiều nhất trong lecithin đậu nành, cá thu, cá trích, cá chình, cá ngừ hoặc dưới dạng thực phẩm chức năng.

Acid phosphatidic cũng được sản xuất thành viên thực phẩm chức năng thường có nguồn gốc từ đậu nành - sản phẩm được những người tập gyms rất ưa chuộng.

4. Quả óc chó

Một nghiên cứu khác cho thấy việc bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn của bạn một cách thường xuyên có thể làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer.

Quả óc chó có tác dụng chống oxy hóa não bộ

5. Citicoline

Cách phổ biến nhất để bổ sung hợp chất này là thông qua thực phẩm chức năng mà không phải là các loại thực phẩm thông thường khác. Đây là một hợp chất tương tự như choline, với nhiều lợi ích đối với sức khỏe thần kinh vốn đã được nhiều nhà nghiên cứu ghi nhận.

6. Choline

Những nguồn thực phẩm dồi dào choline bao gồm thịt, đặc biệt là gan, đậu, các loại rau họ cải và trứng. Chất này rất tốt cho gan và cho sức khỏe phụ nữ nói chung, và có cấu trúc tương tự như vitamin B có tác dụng hỗ trợ quá trình phát triển mô não.

7. Magne

Chất dinh dưỡng cần thiết cho những người bị chấn thương não, được tìm thấy trong quả bơ, đậu nành, chuối và chocolate đen, hoặc dưới dạng thực phẩm chức năng.

8. Việt quất

Loại quả này vốn được biết đến như một tác nhân chống viêm hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quả việt quất với lượng vừa phải có thể làm tăng tín hiệu thần kinh trong não và chống lại lão hóa rất tốt.

Tiểu Bắc H+ (Theo Newswise)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng