- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Vẹm xanh là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho người bị đau xương khớp
Mix sốt mayonnaise hương vị tuyệt hảo từ các loại gia vị
Nguy hiểm khi lạm dụng sốt mayonnaise
Cách làm vịt sốt mận chua cho tiệc tất niên
Gà sốt xì dầu mật ong nướng thơm ngon khó cưỡng!
Ở nước ta vẹm xanh sống phân bố rộng khắp các vùng biển, đặc biệt là vùng biển thuộc tỉnh Phú Yên. Vẹm xanh rất giàu dưỡng chất gồm vitamin C, vitamin nhóm B và các khoáng chất như calci, phospho, sắt, kẽm cùng chất béo và chất đạm. Ăn vẹm xanh giúp tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng phòng chống loãng xương, rất có ích cho hoạt động của tuyến giáp.
Vẹm xanh có thể làm được nhiều món ngon, điển hình là vẹm xanh nướng sốt mayonnaise và hành tây.
Nguyên liệu làm món vẹm xanh nướng sốt mayonnaise:
|
- 6 - 8 con vẹm xanh tách vỏ - 1/4 củ hành tây - 150gr mayonnaise - 1 nhánh hành lá - 1 thìa canh mật ong - Nửa muỗng cà phê tương Miso. - Bột ớt cayenne vừa đủ |
Cách làm:
Chuẩn bị: Làm nóng lò nướng đến 200 độ C.
Bước 1: Thái nhỏ hành lá và hành tây.
Bước 2: Trộn hành tây, hành lá, mật ong, mayonnaise và miso trong một chiếc bát.
Bước 3: Phết hỗn hợp mayonnaise vừa trộn lên phần thịt vẹm. Rắc bột ớt cayenne lên từng con vẹm.
Bước 4: Đặt con vẹm vào lò nướng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy món ăn ra, bày trí và thưởng thức.
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn