Các diễn giả trong phiên Hỏi đáp tại Hội thảo khoa học do VAFF tổ chức - Ảnh: Hiệp Nguyễn/Sức Khỏe+.
Sáng 14/9, bất chấp mưa lớn, rất đông độc giả của Tạp chí Sức Khỏe+, cộng đồng doanh nghiệp, cùng những người quan tâm đến các sản phẩm thực phẩm chức năng đã có mặt từ sớm để tham dự Hội thảo khoa học Các hoạt chất, dược liệu hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và tăng cường miễn dịch
Hội thảo được tổ chức bởi Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) với mục tiêu cập nhật những thông tin mới nhất về ứng dụng hoạt chất trong hỗ trợ nâng cao và củng cố hệ miễn dịch, để phòng ngừa căn bệnh ung thư
Tại hội thảo, PGS TS Trần Đáng đã khái quát tình hình ung thư tại Việt Nam, chỉ ra nguyên nhân của sự gia tăng căn bệnh thời đại này và cách phòng tránh bằng việc bổ sung vi chất, các sản phẩm thực phẩm bảo vệ Sức Khỏe để tăng đề kháng
Theo DS Nguyễn Xuân Hoàng - Phó Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam, thế mạnh lớn nhất của Việt Nam là dược liệu, hoạt chất sinh học có trong thực phẩm bảo vệ Sức Khỏe. Vì vậy, ứng dụng công nghệ sinh học để sản xuất hoạt chất, dược liệu hỗ trợ chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch là xu thế tất yếu của ngành thực phẩm chức năng, đặc biệt trong bối cảnh các bệnh mạn tính không lây như ung thư ngày càng gia tăng
PGS TS Lê Văn Truyền, Chuyên gia cao cấp về dược học, đã có những chia sẻ về một hoạt chất tiềm năng được chiết xuất từ đậu nành, giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa ung thư, trong báo cáo Những nghiên cứu mới về Lunasin Peptide và tác dụng sinh học
Ông Quách Doanh Hào (Hank Kuo), Phó giám đốc Công ty Joben Việt Nam, Trưởng đại diện khối ngoại công ty Joben Bio-Medical Đài Loan đã có bài trình bày và chia sẻ về Nấm ngưu chương chi – Quốc bảo Đài Loan trong hỗ trợ, phục hồi Sức Khỏe và phòng ngừa các bệnh ung thư
TS. Nguyễn Duy Nhứt, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang, Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam đã mang đến hội thảo những nghiên cứu lâm sàng mới nhất của Fucoidan - Tăng cường miễn dịch và kháng ung thư. Fucoidan là một hoạt chất được chiết xuất từ các loài rong biển
Tại phần Hỏi đáp, nhiều câu hỏi thắc mắc về thực phẩm chức năng, cách phòng bệnh ung thư, được đưa ra bàn luận sôi nổi. Trong ảnh là một khán giả với câu hỏi gửi đến các chuyên gia: Gốc tự do bắt nguồn từ đâu? Vì sao gốc tự do lại là tác nhân gây bệnh ung thư?
TS. Thầy thuốc ưu tú Vũ Khánh Vân, Nguyên Trưởng khoa A9 – Viện Y học cổ truyền quân đội với những chia sẻ về DeltaImmune, hoạt chất vàng trong hỗ trợ chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch
Là một trong những nhà phân phối uy tín trong ngành TPCN, Tổng giám đốc Vinalink Group Nguyễn Đức Anh tự hào giới thiệu tới hội thảo sản phẩm Vtopcan, một sản phẩm mới được kỳ vọng sẽ hiện thực hóa mục tiêu nâng tầm chất lượng Sức Khỏe người Việt của Vinalink Group
Hội thảo thu hút sự quan tâm của đông đảo đại diện các doanh nghiệp, nhà sản xuất, nhà phân phối, và những người muốn tìm hiểu về các sản phẩm thực phẩm chức năng
Các diễn giả nhận hoa và chụp ảnh cùng ban tổ chức
Các diễn giả chụp ảnh lưu niệm
Các đại biểu chụp ảnh lưu niệm tại Hội thảo khoa học: Các hoạt chất, dược liệu hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị và tăng cường miễn dịch