Những tiêu chí quan trọng để lựa chọn collagen

Bổ sung collagen mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe làn da, xương khớp

Lợi ích của collagen với sức khỏe

Collagen là protein tự nhiên trong cơ thể người, đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc da, móng, tóc, sụn và các mô liên kết. Dù cơ thể có khả năng tự tổng hợp collagen, nhưng quá trình này sẽ chậm lại theo thời gian. Đó là lý do nhiều người nghĩ đến việc bổ sung collagen từ bên ngoài.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen có thể mang lại một số lợi ích như:

• Cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi cho da
• Hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương
• Giảm đau khớp ở người bệnh thoái hóa khớp
• Tăng khối lượng cơ nếu kết hợp với tập luyện

Với những công dụng khác như giảm đau khớp, hỗ trợ giảm cân hay trẻ hóa làn da, bằng chứng khoa học hiện vẫn còn hạn chế.

Chọn loại collagen nào là tốt nhất?

Nhiều người tìm đến collagen với hy vọng cải thiện độ đàn hồi của da, tăng cường sức khỏe xương khớp hoặc hệ xương. Nhưng giữa vô vàn sản phẩm trên thị trường, làm sao chọn được loại phù hợp?

Thực phẩm chức năng bổ sung collagen tốt nhất phụ thuộc vào nhu cầu và mục tiêu sức khỏe riêng của bạn. Dưới đây là một số yếu tố cần cân nhắc:

Loại collagen

Dù có đến 28 loại collagen trong cơ thể, các sản phẩm bổ sung hiện nay thường tập trung vào 3 loại chính với công dụng khác nhau:

- Collagen loại I: Chiếm phần lớn lượng collagen trong cơ thể, có mặt ở da, xương, răng, gân và dây chằng. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe xương hoặc làn da, thì đây là lựa chọn hàng đầu.

- Collagen loại II: Chủ yếu có trong sụn, nên phù hợp với người muốn hỗ trợ xương khớp.

- Collagen loại III: Có mặt ở da, mạch máu và phổi, đồng thời giúp hỗ trợ sản sinh collagen loại I.

Nguồn gốc nguyên liệu

Collagen được chiết xuất từ các nguyên liệu có nguồn gốc động vật, như da, xương, đôi khi là gân và dây chằng. Một số nguồn collagen phổ biến gồm:

- Collagen từ cá (marine collagen): Collagen được chiết xuất từ da và xương cá chứa chủ yếu collagen loại I và III, rất phù hợp nếu bạn muốn cải thiện làn da hoặc sức khỏe xương. Cơ thể cũng có khả năng hấp thu collagen từ hải sản tốt hơn so với các nguồn khác. Tuy nhiên, nhược điểm là giá thành khá cao.

- Collagen từ động vật thuộc phân họ Bò như trâu, cừu, dê (bovine collagen): Được chiết xuất từ da và xương động vật, collagen này cũng giàu collagen loại I và III. Ưu điểm là giá cả phải chăng hơn và dễ tìm mua, phù hợp với nhiều người.

- Collagen từ lợn: Collagen có nguồn gốc từ lợn cũng chủ yếu là loại I và III. Một số nghiên cứu cho thấy collagen có nguồn gốc từ lợn có cấu trúc gần giống với collagen người, nên nguy cơ gây dị ứng thấp hơn.  

- Collagen gà: Collagen từ gà chứa chủ yếu collagen loại II, vốn có nhiều trong sụn. Vì vậy, nếu bạn muốn cải thiện tình trạng đau khớp hoặc viêm khớp, đây là lựa chọn phù hợp.

- Collagen thuần chay (vegan collagen): Nếu bạn không dùng sản phẩm từ động vật, trên thị trường còn có các sản phẩm collagen thuần chay. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những sản phẩm này thực chất không chứa collagen. Chúng chứa các acid amin, vitamin và dưỡng chất từ thực vật, nguyên liệu giúp cơ thể tự tổng hợp collagen.

Mức độ xử lý  

Hãy ưu tiên chọn sản phẩm có ghi “hydrolyzed collagen” (collagen thủy phân), còn gọi là collagen peptide. Đây là dạng collagen đã được chia nhỏ thành các phân tử dễ hấp thu hơn nhiều so với collagen nguyên vẹn.

Dạng bào chế

Trên thị trường có nhiều dạng collagen được bào chế thành bột, nước hoặc viên với ưu nhược điểm riêng. Bạn nên chọn sản phẩm phù hợp với thói quen sinh hoạt hàng ngày:

- Bột collagen: Dễ điều chỉnh liều lượng, nhưng một số loại khó tan trong nước. Nhiều người thích pha cùng sinh tố.

- Viên nang: Tiện lợi nhưng liều dùng cố định. Không phù hợp cho người khó nuốt thuốc.

- Đồ uống bổ sung collagen: Có sẵn trong chai,lon, tiện mang theo nhưng không thể tự điều chỉnh liều. Nhiều loại có thêm đường hoặc caffeine.

- Kẹo dẻo collagen: Được ưa chuộng nhờ hương vị dễ ăn, nhưng thường chứa đường, hương liệu nhân tạo và phẩm màu. Kẹo dẻo cũng có liều lượng không ổn định và dưỡng chất dễ bị hao hụt hơn so với dạng khác.

Chất lượng và độ tinh khiết

Hãy chọn sản phẩm collagen được sản xuất bởi các nhãn hiệu uy tín, có kiểm định từ bên thứ ba hoặc có dấu chứng Thực hành sản xuất Tốt (Good Manufacturing Practice, GMP).

Ngoài ra, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu sử dụng collagen.

Yếu tố cần tránh khi lựa chọn collagen

- Quảng cáo thổi phồng công dụng: Hãy cẩn trọng với những sản phẩm tuyên bố công dụng “thần kỳ” như trẻ hóa ngay lập tức, giảm cân nhanh, “chữa bệnh khớp”... vì thiếu bằng chứng khoa học xác thực.

- Chứa phụ gia không cần thiết: Nên chọn collagen có thành phần tối giản, không chứa đường bổ sung, chất tạo ngọt, chất tạo màu, chất bảo quản, chất độn.

- Nhãn mác không rõ ràng: Tránh sản phẩm dùng các thuật ngữ mập mờ như “hỗn hợp độc quyền”, “công thức độc quyền”. Hãy chọn loại công khai rõ hàm lượng collagen, nguồn gốc và các thành phần phụ chi tiết.

Collagen nhìn chung an toàn với hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể bị buồn nôn, đầy hơi hoặc khó tiêu khi dùng collagen. Người dị ứng với hải sản nên thận trọng với collagen chiết xuất từ cá biển. Vì collagen có nguồn gốc động vật, nên không phù hợp với người ăn chay. 

 

Uống collagen có thực sự giúp làm chậm quá trình lão hóa?

Kiểm tra, rà soát các sản phẩm do “Ngân Collagen” quảng cáo

Cục ATTP cảnh báo chất cấm Sibutramine có trong TPBVSK Dáng xuân Phục linh Gold và Best Slim Collagen

25 tấn vitamin, collagen không rõ nguồn gốc được phát hiện tại Bắc Ninh