Nước ép việt quất có thể giảm cholesterol tự nhiên

Mối liên hệ giữa nước việt quất và mức cholesterol

Theo trang Express, quả việt quất là một lựa chọn bổ sung tuyệt vời vào chế độ ăn uống, đặc biệt nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh cholesterol cao.

Cholesterol cao là tình trạng nồng độ cholesterol có trong máu có dấu hiệu cao hơn mức cho phép. Khi cholesterol trong máu cao thường xuyên sẽ thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể dẫn đến nhiều biến chứng nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng như đột quỵ hay các vấn đề về tim mạch.

Bác sĩ có thể đề nghị một số bệnh nhân dùng thuốc (như statin) và kết hợp tập thể dục hàng ngày để cải thiện cholesterol cao. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống lành mạnh cũng rất quan trọng, nên ưu tiên bổ sung trái cây, rau củ và tránh các thực phẩm không tốt như thịt mỡ, bơ, bánh ngọt…

Các nghiên cứu đã phát hiện ra, quả việt quất là một trong những thực phẩm có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” do hàm lượng chất xơ cao và sự hiện diện của một số hợp chất hoạt tính sinh học.

Cụ thể, việt quất là nguồn chất xơ hòa tan tốt có thể làm giảm hấp thụ cholesterol vào máu của bạn. Loại quả này cũng chứa anthocyanins, hợp chất tạo nên màu tím đặc trưng của quả việt quất - có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol “xấu” và hình thành mảng bám trong động mạch. Bên cạnh đó, quả việt quất cũng chứa phytosterol, hợp chất có nguồn gốc từ thực vật giúp giảm cholesterol tự nhiên thông qua quá trình tiêu hóa. Khi cơ thể bạn tiêu hóa các hợp chất này, một số cholesterol sẽ bị phân hủy thành chất thải. Điều đó có thể dẫn đến giảm mức lipid trong máu và hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc tiêu thụ việt quất, bao gồm cả nước ép việt quất, có thể giảm cholesterol “xấu” và tăng cholesterol “tốt”. Thường xuyên ăn việt quất còn có thể kiểm soát huyết áp, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Theo Đại học Illinois (Mỹ), nước ép việt quất là một cách nhanh chóng để bổ sung vào thói quen buổi sáng. Bạn có thể uống nước ép việt quất mỗi sáng hoặc cân nhắc thêm vào sinh tố trái cây và rau củ để nạp năng lượng cho ngày mới. Mặc dù việt quất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số người có thể gặp tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn, nôn… khi sử dụng với số lượng lớn. Chính vì vậy, bạn nên cân nhắc tiêu thụ loại quả này với mức độ vừa phải. Tránh thêm đường vào nước ép việt quất, vì có thể làm mất tác dụng giảm cholesterol tự nhiên của nó.

 

Loại nước ép có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp

5 cách giúp giảm cholesterol có thể làm tại nhà

2 món ăn nhẹ giảm cholesterol, ngừa nguy cơ đau tim

Nước cam có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp