bảo quản thực phẩm - các bài viết về bảo quản thực phẩm, tin tức bảo quản thực phẩm

Dinh dưỡng Sắp xếp gian bếp khoa học để ăn uống lành mạnh hơn

13/10/2025 09:48

Cách bố trí thực phẩm và đồ dùng trong bếp có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thói quen ăn uống hàng ngày. Không gian gọn gàng, dễ sử dụng sẽ giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản...

Tôi chia sẻ Dọn sạch tủ đựng thực phẩm trong 4 bước đơn giản

07/10/2025 09:43

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể dọn dẹp sạch sẽ tủ đựng thực phẩm của gia đình - giúp phòng bếp luôn đảm bảo vệ sinh, tránh côn trùng, sử dụng đồ đúng hạn, tiết...

Dinh dưỡng Đồ dùng nhà bếp nào nên kiểm tra và thay mới định kỳ?

16/09/2025 17:50

Có thể bạn chưa biết nhiều vật dụng tưởng chừng vô hại trong bếp, nếu không được kiểm tra và thay mới đúng lúc, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và sức...

Khỏe đẹp Cách vệ sinh, bảo quản lọ gia vị đúng cách

06/09/2025 14:55

Giữ lọ gia vị sạch sẽ, bảo quản hợp lý giúp gia vị giữ hương vị tươi ngon, đồng thời hạn chế vi khuẩn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Dinh dưỡng 5 sai lầm thường gặp trong quy trình nấu ăn

08/08/2025 16:10

Đảm bảo an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều thói quen trong quy trình nấu ăn lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc mà ít ai ngờ tới.

Món ngon - Nhà hàng Tủ lạnh mất điện, bảo quản thực phẩm như thế nào?

22/07/2025 09:33

Một trong những mối lo ngại lớn nhất khi mất điện là phải xử lý thực phẩm trong tủ lạnh và tủ đông ra sao. Khi bảo quản đúng cách, bạn vẫn có thể sử dụng thực phẩm an toàn.

Tôi chia sẻ Nguy cơ nhiễm vi nhựa từ đồ dùng quen thuộc

28/05/2025 10:15

Nhiều gia đình hiện nay vẫn sử dụng hộp và túi nhựa để hâm nóng hoặc bảo quản thực phẩm nhờ sự tiện lợi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc làm này có thể phát tán vi nhựa, nguy cơ...

Khỏe đẹp Rau củ quả nào nên bảo quản trong ngăn kéo tủ lạnh?

22/05/2025 10:35

Các thiết bị tủ lạnh hiện nay thường có một ngăn kéo riêng dành cho rau củ quả. Bạn nên bảo quản những loại rau xanh, trái cây nào trong ngăn kéo này để thực phẩm luôn tươi ngon?

Dinh dưỡng 6 nhóm thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn Listeria gây ngộ độc

21/05/2025 10:55

Vi khuẩn Listeria monocytogenes là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến. Hiểu rõ những nhóm thực phẩm dễ nhiễm Listeria giúp bạn có biện pháp chủ động phòng tránh.

Món ngon - Nhà hàng Đừng để tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn

12/05/2025 15:21

Chúng ta sử dụng tủ lạnh để giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng nếu nhiệt độ không đủ thấp, thiết bị này có thể phản tác dụng, trở thành lồng ấp lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.