13/12/2023 16:34
Từ lâu, dầu olive đã được biết tới là một phần không thể thiếu của chế độ ăn Địa Trung Hải - một trong những chế độ ăn được đánh giá là lành mạnh nhất. lý do vì dầu olive có...
21/07/2020 06:00
Các món salad và một số loại các loại nước sốt được chế biến kèm dầu ăn mà không sử dụng nhiệt. Do đó, chọn các loại dầu ăn nào thích hợp với dạng đồ ăn này luôn là rất quan...
17/07/2020 17:19
Chọn được loại dầu ăn phù hợp sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bạn nên chú ý chọn dầu ăn phù hợp, dựa theo dạng đồ ăn và yêu cầu về...
16/07/2020 16:00
Mỗi loại dầu ăn lại có điểm bốc khói (smoking point) khác nhau. Đây là nhiệt độ dầu bắt đầu bị biến chất, giải phóng các các gốc tự do có hại cho sức khỏe. Do đó, để chế biến...