Khỏe đẹp

Vitamin C - “chìa khóa” giúp duy trì sức khỏe não bộ khi về già

SUCKHOE+ | Việc bổ sung đủ vitamin C có thể liên quan đến sức khỏe não bộ tốt hơn khi con người bước vào tuổi già.

12/06/2026 17:18

Mối liên hệ giữa vitamin C và sức khỏe não bộ

Bạn biết gì về sức khỏe não bộ?

Cơ bắp và mỡ nội tạng ảnh hưởng thế nào đến não bộ?

Dưỡng chất được coi là “tiêu chuẩn vàng” cho não bộ

Những dưỡng chất nào có lợi cho não bộ?

Các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản đã tiến hành khảo sát hơn 2.000 người trưởng thành trên 64 tuổi, đồng thời so sánh nồng độ vitamin C trong huyết tương với kết quả chụp cộng hưởng từ (MRI) não bộ của họ.

Kết quả cho thấy, những người có nồng độ vitamin C thấp thường có thể tích chất xám trong não thấp hơn. Họ cũng có mức độ kết nối yếu hơn trong mạng lưới chế độ mặc định của não (default mode network) - tập hợp các vùng não tham gia vào nhiều chức năng quan trọng như khả năng chú ý và ghi nhớ các sự kiện liên quan đến bản thân.

Ngay cả sau khi các nhà nghiên cứu điều chỉnh các yếu tố có thể ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ như tuổi tác, mức độ hoạt động thể chất và trình độ học vấn, mối liên hệ này vẫn được ghi nhận.

Ông Tomohiro Shintaku, tác giả nghiên cứu thuộc Trường Y sau đại học, Đại học Hirosaki (Nhật Bản), cho biết: “Phát hiện này đặt ra giả thuyết đầy hứa hẹn rằng chế độ ăn giàu vitamin C có thể đóng vai trò hỗ trợ duy trì sức khỏe não bộ và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác ở người cao tuổi”.

Mặc dù kết quả nghiên cứu cho thấy việc duy trì nồng độ vitamin C đầy đủ có thể hỗ trợ quá trình lão hóa não khỏe mạnh, nghiên cứu chưa thể chứng minh mối quan hệ nhân - quả trực tiếp. Các tác giả cho rằng cần có thêm những nghiên cứu với quy mô lớn hơn và đa dạng hơn về đối tượng tham gia để xác nhận kết quả này.

Nghiên cứu được công bố ngày 10/6 trên Tạp chí khoa học PLOS ONE.

Vitamin C (acid ascorbic) là một loại vitamin thiết yếu, tan trong nước. Cơ thể người không thể tự tổng hợp hay dự trữ chất này, do đó cần được bổ sung thường xuyên qua chế độ ăn uống hoặc viên uống. Nhu cầu khuyến nghị vitamin C hàng ngày là 75mg/ngày cho nữ giới và 90mg/ngày cho nam giới.