3 thức uống không cồn “xua tan” nắng nóng mùa Hè

Spritz không cồn giữ được vị tươi mát đặc trưng nhưng không chứa cồn, phù hợp với nhiều lứa tuổi

Spritz là loại cocktail có nguồn gốc từ Italia. Với phiên bản không cồn (mocktail), thức uống sử dụng nước khoáng có gas, trái cây tươi, thảo mộc thay cho các thành phần chứa cồn. Cách biến tấu này vẫn giữ được vị tươi mát đặc trưng của spritz, đồng thời giúp thức uống phù hợp với nhiều lứa tuổi hơn.

Dưới đây là 3 công thức đơn giản, dễ thực hiện.

1. Spritz chanh và quả mọng

Nguyên liệu:

- Khoảng 75gr quả mọng tươi (dâu tây, việt quất, mâm xôi...)

- Nước cốt 1 quả chanh.

- 1-2 thìa cà phê mật ong hoặc siro agave (chất tạo ngọt có nguồn gốc từ cây thùa xanh, thường dùng thay thế đường trong đồ uống).

- Khoảng 240ml nước khoáng có gas.

- Lá bạc hà để trang trí.

Cách làm: Cho quả mọng vào ly, dằm cùng nước cốt chanh để trái cây tiết nước. Bạn cũng có thể xay nhuyễn quả mọng trước khi pha nếu muốn thức uống sánh hơn. Có thể thêm mật ong hoặc siro agave tùy khẩu vị rồi khuấy đều. Thêm đá viên, rót nước khoáng có gas và khuấy nhẹ. Trang trí bằng lá bạc hà, lát chanh và vài quả mọng tươi trước khi thưởng thức.

2. Spritz chanh và gừng

Nguyên liệu:

- Nước cốt 1 quả chanh.

- 1 thìa canh gừng tươi bào nhỏ.

- Khoảng 120ml bia gừng không cồn (có thể tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm nhập khẩu hoặc sàn thương mại điện tử).

- Khoảng 120ml nước khoáng có gas.

- Vài lát chanh để trang trí.

Cách làm: Cho nước cốt chanh và gừng bào vào ly (có thể điều chỉnh lượng gừng theo khẩu vị). Thêm bia gừng không cồn và nước khoáng có gas rồi khuấy nhẹ. Thêm đá viên, trang trí bằng lát chanh và một ít gừng bào trước khi dùng.

3. Spritz trái cây nhiệt đới

Nguyên liệu

- Khoảng 120ml nước ép dứa.

- Khoảng 60ml nước dừa.

- Khoảng 120ml nước soda hoặc nước khoáng có gas.

- Một ít siro grenadine (siro hương lựu, thường dùng để tạo màu đỏ và vị ngọt nhẹ cho đồ uống).

- Dứa tươi để trang trí.

Cách làm: Cho nước ép dứa và nước dừa vào ly, thêm một ít siro grenadine rồi khuấy đều. Rót nước soda hoặc nước khoáng có gas, thêm đá viên và trang trí bằng miếng dứa tươi trước khi thưởng thức.

 

Sinh tố kiwi: Thức uống giúp giảm táo bón hiệu quả

Gợi ý tự làm thức uống giúp chống viêm hiệu quả

5 thức uống hỗ trợ ổn định huyết áp không kém trà xanh

Thức uống đặc biệt có hại với huyết áp