Gợi ý tự làm thức uống giúp chống viêm hiệu quả

Bạn có thể tự làm thức uống giúp chống viêm với các nguyên liệu đơn giản như dứa, cần tây, táo, gừng…

Công thức nước ép chống viêm này kết hợp các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như dứa, cần tây, dưa chuột, rau chân vịt, chanh, táo xanh và gừng để tạo nên một cốc nước ép chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật

Thức uống này phù hợp nếu bạn đang muốn tìm kiếm một loại đồ uống chống viêm đơn giản, chỉ mất khoảng 5 phút để thực hiện.

Các thành phần chính giúp chống viêm hiệu quả bao gồm:

- Dứa: Chứa hàm lượng bromelain cao, giúp chống viêm hiệu quả.

- Gừng: Chứa hoạt chất gingerol, đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Gừng còn có thể giúp giảm đau cơ sau khi tập luyện cường độ cao.

- Táo xanh: Là nguồn cung cấp dồi dào quercetin - một chất kháng histamine và có đặc tính chống viêm tự nhiên.

Công thức này có thể mang tới sự cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây, kết hợp với các loại rau giàu vitamin, cũng như cảm giác thanh mát, sảng khoái từ cần tây và dưa chuột. Do dùng nhiều các loại rau và quả nhiều màu sắc, loại nước ép này có thể được thêm vào chế độ ăn chống viêm thường ngày,

Trong trường hợp không có máy ép, bạn vẫn có thể cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng khoảng 1/2 cốc nước mát hoặc nước dừa. Xay đến khi hỗn hợp mịn, sau đó lọc qua rây lấy phần nước ép. Nếu muốn giữ lại chất xơ, bạn cũng có thể uống ngay mà không cần lọc qua rây.

Nếu chưa muốn uống ngay, bạn nên cho vào cốc, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để hạn chế quá trình oxy hóa. Vì nước ép tươi chưa qua tiệt trùng có thể mang theo vi khuẩn từ rau củ sống, hãy rửa sạch toàn bộ nguyên liệu trước khi ép và không để nước ép ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

Bạn có thể uống nước ép trong bữa sáng, hoặc vào giữa buổi chiều để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

 

6 yếu tố làm gia tăng stress oxy hóa, tình trạng viêm trong cơ thể

Những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi thức khuya xem bóng đá

Podcast: Đi bộ nhiều có làm thoái hóa khớp không?

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng tới sức khỏe như thế nào?