Bí quyết ăn uống giúp làn da sáng khỏe

Chăm sóc làn da khỏe đẹp từ bên trong

Nhiều người vẫn loay hoay với các chu trình dưỡng da phức tạp, thay đổi sản phẩm liên tục với hy vọng có được làn da sáng mịn, căng bóng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Rakhi Roy, nhà sáng lập chuyên trang tư vấn dinh dưỡng Gut Skin Nutritionist (tạm dịch: Chuyên gia dinh dưỡng cho da và đường ruột - Mỹ), giải pháp bền vững hơn nằm ở chế độ ăn uống.

Chuyên gia Roy, Thạc sĩ về dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, nhận định phần lớn chúng ta đang bị cuốn theo 2 xu hướng cực đoan: phụ thuộc vào quy trình chăm sóc da cầu kỳ, hoặc loại bỏ hàng loạt thực phẩm khỏi khẩu phần ăn. Cả 2 đều khiến cơ thể mất cân bằng. Thay vào đó, chuyên gia khuyến khích đơn giản hóa việc chăm sóc da và tập trung làm phong phú bữa ăn. Theo bà, điều quan trọng không phải là thay đổi mỹ phẩm, mà là thay đổi những gì chúng ta ăn mỗi ngày.

Dưới đây là 3 nguyên tắc ăn uống giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Bổ sung đa dạng thực phẩm có nguồn gốc thực vật

Hệ vi sinh vật đường ruột ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe làn da. Một trong những cách giúp hệ vi sinh hoạt động hiệu quả là bổ sung đa dạng thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Thực tế, dù người Việt có thói quen ăn nhiều rau xanh, nhưng chủ yếu vẫn xoay quanh các loại như rau muống, rau cải, xà lách... Mặt khác, việc bổ sung thêm các loại thực phẩm từ thực vật như các loại đậu, hạt, ngũ cốc nguyên cám sẽ giúp tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột và từ đó hỗ trợ làn da khỏe mạnh hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lý tưởng nhất là mỗi ngày nên ăn ít nhất 5 loại thực vật khác nhau. Duy trì đều đặn thói quen này trong một tuần, bạn sẽ dễ dàng tiếp cận con số 35 loại – mức tốt cho tiêu hóa và sức khỏe làn da.

Ổn định đường huyết để giảm viêm da

Ngay cả khi không theo dõi chỉ số đường huyết thường xuyên, làn da vẫn có thể phản ánh những bất ổn trong cơ thể. Theo chuyên gia Rakhi Roy, nhiều bệnh nhân mắc các vấn đề về da như chàm hay mụn trứng cá thường nhận thấy tình trạng da xấu đi sau khi tiêu thụ nhiều đường. Nguyên nhân do đường huyết tăng cao, thúc đẩy phản ứng viêm, khiến các bệnh lý da trở nên nghiêm trọng hơn.

Tuy nhiên, bà không khuyến khích loại bỏ hoàn toàn tinh bột hoặc đường. Thay vào đó, chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp thực phẩm, nhằm kiểm soát đường huyết. Cụ thể, kết hợp tinh bột với protein (chất đạm) sẽ làm chậm quá trình hấp thu đường, từ đó giảm dao động đường huyết. Ví dụ, thay vì chỉ ăn yến mạch, có thể bổ sung thêm sữa chua Hy Lạp.

Chuyên gia khuyến nghị nên kết hợp ít nhất 20 gr protein với mỗi khẩu phần tinh bột. Cách ăn này không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn hỗ trợ làn da, duy trì năng lượng và hạn chế cảm giác mệt mỏi trong ngày.

Còn theo khuyến nghị của Viện Y học Mỹ, người trưởng thành cần tối thiểu 0,8 gr protein cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày. Tuy nhiên, đây là mức tối thiểu để tránh thiếu hụt. Với người vận động nhẹ đến trung bình, nhu cầu thực tế có thể dao động từ 1,5 đến 2,2 gr protein cho mỗi kg cân nặng. Với người hoạt động thể lực cao, nhu cầu còn lớn hơn nữa.

Ưu tiên bổ sung protein

Khẩu phần ăn thiếu protein là tình trạng phổ biến nhưng thường bị bỏ qua. Theo chuyên gia dinh dưỡng Rakhi Roy, làn da cần nhiều protein hơn chúng ta tưởng, đặc biệt khi da bị tổn thương hoặc hàng rào bảo vệ da suy yếu.

Với kinh nghiệm trong chăm sóc vết thương, chuyên gia Roy nhận thấy chỉ cần tăng gấp đôi lượng protein trong bữa ăn có thể giúp da phục hồi tốt hơn, đồng thời tăng cường năng lượng, cải thiện giấc ngủ và tâm trạng hiệu quả.

Protein nên được bổ sung từ nhiều nguồn như thịt nạc, cá, trứng, sữa chua, các loại đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt. Người ăn chay cần kết hợp đa dạng thực phẩm thực vật để đảm bảo đủ dưỡng chất.

Khi tăng lượng protein, cần uống đủ nước và duy trì chế độ ăn cân đối, kết hợp rau xanh và chất xơ để hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu hiệu quả.

 

Chu trình dưỡng da sáng – tối cho làn da mụn

Dưỡng da với vỏ chuối liệu có hiệu quả?

Bí quyết dưỡng da với nước hoa hồng

Mẹo dưỡng da mùa hanh khô từ các nguyên liệu tự nhiên