Các lợi khuẩn đường ruột có nhiều trong các loại sữa chua, thực phẩm lên men
Hệ vi khuẩn đường ruột có ảnh hưởng gì tới cơ thể bạn?
10 thực phẩm tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột bạn nên bổ sung ngay
Tìm hiểu vai trò của lợi khuẩn Bacillus subtilis trong men vi sinh
Probiotics có những dạng nào?
Các lợi khuẩn đường ruột có nhiều trong thực phẩm lên men
Từ lâu, các thực phẩm lên men đã được chế biến và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Có thể kể đến các món kimchi, bắp cải muối, các món ăn từ đậu nành lên men như miso, natto, nước tương đến sữa chua, sữa kefir… đều là các thực phẩm lên men nổi tiếng chứa nhiều lợi khuẩn đường ruột tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa.
Các loại thực phẩm lên men chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe
Từ hơn 100 năm nay, các loại thực phẩm lên men đã được tiêu thụ thường xuyên, nhằm giúp giữ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột dễ dàng hơn. Thời gian gần đây, tờ New York Times (Mỹ) lại liệt kê thực phẩm lên men vào danh sách các thực phẩm lành mạnh nhất.
Bạn cũng cần bổ sung prebiotic - nguồn thức ăn nuôi các lợi khuẩn đường ruột
Một số loại rau củ, trái cây có chứa nhiều chất xơ được coi là nguồn thức ăn tốt cho các lợi khuẩn đường ruột. Các thực phẩm này bao gồm chuối, atiso, măng tây, thì là, tỏi, khoai tây, táo, cải thìa, tỏi tây và hành.
Thực phẩm giàu chất xơ là nguồn thức ăn nuôi lợi khuẩn đường ruột
Bạn nên tích cực bổ sung các thực phẩm này để thúc đẩy lợi ích khi tiêu thụ các lợi khuẩn đường ruột.
Nhiều người chưa hiểu rõ về các chủng lợi khuẩn
Có nhiều chủng lợi khuẩn, mỗi chủng lại có các công dụng khác nhau cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo một khảo sát của Healthspan, có tới 75% người tham gia khảo sát không hiểu rõ về các chủng lợi khuẩn trong loại men vi sinh họ thường sử dụng. 70% số người tham gia khảo sát cho rằng các loại lợi khuẩn này chỉ có tác dụng giúp hỗ trợ cho hệ miễn dịch.
Theo TS.BS. Sarah Brewer, chuyên gia sức khỏe tự nhiên: “Không có chủng lợi khuẩn nào có thể mang lại tất cả những lợi ích sức khỏe bạn cần. Bạn cần hiểu rõ về chủng lợi khuẩn mình cần trước khi bổ sung vì mỗi loại lại có một công dụng khác nhau”.
Mỗi chủng lợi khuẩn lại có công dụng khác nhau cho sức khỏe
Tốt hơn hết, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ để hiểu rõ chủng lợi khuẩn và những loại thực phẩm, men vi sinh mình cần bổ sung.
Thời điểm bổ sung lợi khuẩn đường ruột tốt nhất là trong bữa sáng
Nhiều nhà khoa học cho rằng, bổ sung các lợi khuẩn đường ruột trong bữa sáng sẽ giúp các vi khuẩn có cơ hội sống sót cao nhất khi đi qua môi trường acid trong ruột.
Bạn cũng nên hạn chế uống các loại đồ uống có tính acid cao như nước ngọt, nước trái cây, đồ uống có cồn và các loại thực phẩm quá nóng khi bổ sung lợi khuẩn đường ruột. Các thực phẩm này có thể vô tình giết chết các vi khuẩn, hoặc tác động đến khả năng hoạt hóa của các lợi khuẩn này.
Bạn nên bổ sung lợi khuẩn đường ruột sau một đợt sử dụng kháng sinh
Kháng sinh là loại thuốc điều trị tình trạng nhiễm khuẩn, nhưng chúng không thể phân biệt giữa các vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây bệnh. Chính vì vậy, sử dụng kháng sinh có thể gây mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
Hầu hết các vi khuẩn đường ruột có thể tự tái sinh theo thời gian, tuy nhiên thời gian để cơ thể hồi phục có thể mất từ vài tuần tới vài tháng. Chính vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo, nếu bạn phải sử dụng kháng sinh, hãy chú ý bổ sung thêm các lợi khuẩn đường ruột trong thực phẩm hoặc men vi sinh trong vòng 2 tuần sau đợt điều trị.
Vi Bùi H+ (Lược dịch theo Dailymail)
Sản phẩm gợi ý: Thực phẩm chức năng cốm vi sinh Bio-acimin Gold - Tiêu hóa khỏe, trẻ lớn nhanh
Bình luận của bạn