- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Canh thịt bò củ cải bổ dưỡng
Đổi món với thịt bò sốt nước tương
Thịt bò xào đậu rồng: Món ăn ngon miệng giàu calci
Thịt bò xắt lát om: Lạ miệng, ngon cơm
Món ngon đầu tuần: Salad rau mầm với thịt bò xào
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):
Nguyên liệu cho món canh thịt bò củ cải
Thịt bò: 200gr
Củ cải: 300gr
Hành lá, rau mùi, gừng, tỏi, nước mắm, gia vị, hạt nêm.
Cách làm:
Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn
Bóc vài tép tỏi, đập dập. Hành, rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, thái khúc ngắn. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo nhanh tay với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa gia vị cho ngấm sau đó cho 500ml nước vào ninh khoảng 30 – 35 phút.
Thịt bò thái miếng con chì.
Trong khi ninh thịt bò, nhớ bớt bọt và thả thêm vài lát gừng vào để nước canh trong và thơm. Khi thấy thịt bò đã mềm, tiếp tục cho củ cải vào ninh cùng thêm khoảng 5 – 7 phút, cho thêm 1 thìa cà phê nước mắm vào nồi canh.
Nước mắm giúp cho nồi canh thêm vị ngọt và dậy mùi thơm hấp dẫn
Nêm nếm lại thấy thịt bò, củ cải chín mềm, nước canh vừa miệng thì tắt bếp, thả hành mùi vào rồi múc canh ra tô, ăn nóng với cơm trắng.
Chúc bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn