Cách nhận biết cơ thể đang “kêu cứu” vì thiếu protein

Rụng tóc nhiều có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu protein

Chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording, tác giả sách The Little Book of Game - Changers, cho biết protein đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng sức khỏe tóc, da và móng; xây dựng và duy trì các mô như cơ, hỗ trợ mô liên kết; đồng thời giúp tạo cảm giác no.

Nhu cầu protein sẽ khác nhau ở mỗi người, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động thể chất và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, theo các hướng dẫn chung người trưởng thành nên bổ sung 25-30gr protein mỗi ngày. Các thực phẩm giàu protein bao gồm thịt, cá, trứng, các loại đậu, các loại hạt, sản phẩm từ sữa và các sản phẩm từ đậu nành. 

Khi cơ thể thiếu protein sẽ xuất hiện một số triệu chứng cảnh báo bạn cần chú ý, gồm:

1. Bạn luôn đói

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jessica Cording, nếu bạn vừa ăn xong nhưng lại cảm thấy đói và cần ăn vặt ngay, đó có thể là một trong những dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu protein.

Protein có thể giúp duy trì cảm giác no lâu sau khi ăn. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy đói dù vừa ăn xong, rất có thể là do lượng protein trong bữa ăn chưa đủ. Vì vậy, hãy xem lại chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo bạn đang bổ sung đủ protein cần thiết cho cơ thể.

2. Vết thương lâu lành hơn

Protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương vì nó là thành phần cấu tạo nên mô mới và collagen - hai yếu tố thiết yếu cho sự phục hồi của cơ thể. Khi bạn không ăn đủ protein, vết thương có thể sẽ phục hồi lâu hơn.

3. Mất cơ bắp

Protein là thành phần quan trọng để xây dựng và phục hồi cơ bắp. Nếu bạn gặp vấn đề trong việc tăng cơ, hãy xem xét lại lượng protein ở chế độ ăn hàng ngày của mình.

Trường hợp gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày thông qua chế độ ăn uống, bạn có thể tham khảo ý kiến chuyên gia về việc bổ sung bột protein để tăng cường sức khỏe.

4. Rụng tóc

Theo Tiến sĩ Gary Goldenberg, làm việc tại Trường Y Icahn thuộc Bệnh viện Mount Sinai (Mỹ), thiếu protein có thể là “thủ phạm” gây ra tình trạng rụng tóc.

“Tóc trải qua ba giai đoạn chính: Tăng trưởng (anagen), chuyển tiếp (catagen), và nghỉ ngơi (telogen). Protein đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chu kỳ này, đặc biệt là giai đoạn anagen, khi các nang tóc khỏe mạnh mới được sản sinh. Thiếu protein có thể làm gián đoạn chu kỳ này và dẫn đến rụng tóc. Mặc dù tình trạng này thường có thể được cải thiện bằng cách tăng lượng protein nạp vào, nhưng ở một số người nó có thể trở thành mạn tính và kéo dài", Tiến sĩ Gary Goldenberg nói.

5. Móng tay giòn, dễ gãy

Móng tay chủ yếu được cấu tạo từ keratin - một loại protein. Khi chế độ ăn uống thiếu protein, cơ thể không thể sản xuất đủ keratin, dẫn đến móng tay khô và dễ gãy hơn.

 

Thực phẩm nên ưu tiên khi cần nạp 15gr protein

Các loại thực phẩm giàu protein hơn trứng

5 loại hạt giàu protein cho người muốn tăng cân

7 dấu hiệu cảnh báo bạn cần bổ sung protein ngay