"Minh oan" cho chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa tốt hay xấu?

Chỉ dẫn chọn đúng loại chất béo lành mạnh cho sức khỏe

Ăn nhiều món giàu chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật

Vì sao phụ nữ đang cho con bú không nên ăn nhiều chất béo?

5 nguồn chất béo tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Mới đây, ngay cả Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cũng đưa ra các khuyến nghị rằng chất béo bão hòa (Saturated fat) không nên chiếm quá 10% trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Tuy nhiên, trong tâm bão của các cuộc tranh cãi, các nghiên cứu khác nhau đã phát hiện ra rằng một số thông tin bất lợi về chất béo bão hòa có thể không thực sự được khoa học chứng minh.

Vậy, chất béo bão hòa tốt hay xấu? Bạn có nên loại bỏ hoàn toàn chất béo bão hòa trong các bữa ăn hàng ngày?

 Tìm câu trả lời trong infographic dưới đây:

Mặc dù chất béo bão hòa có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Hãy đảm bảo rằng, nên duy trì chế độ ăn với protein lành mạnh, chất xơ và chất béo không no. Không nên tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ...

Biết Tuốt H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng