- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Gà xào hạt điều mang đến cho bữa ăn gia đình bạn một hương vị mới, thơm ngon và bổ dưỡng.
Gà xào dứa đơn giản mà ngon
Thịt gà xào đậu Hà Lan
Gà kho rau răm lạ miệng ngon cơm
Gà xào nấm đơn giản ngon cơm
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 1 chiếc
- Hạt điều: 150gr
- Ớt chuông xanh: ¼ quả
- Ớt chuông đỏ: ¼ quả
- Nước sốt chua ngọt: 20ml
- Nước sốt cà chua: 20ml
- Hạt tiêu trắng, muối: Vừa đủ
- Đường: 1 thìa cà phê
- Xì dầu: 1 thìa cà phê
- Tinh bột ngô: 2 thìa cà phê
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 2 nhánh
Hướng dẫn cách chế biến gà xào hạt điều:
Gà lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ.
Ướp gà cùng hạt tiêu, muối, xì dầu để cho gà ngấm đều gia vị.
Trộn đều thịt gà với 1 thìa tinh bột ngô, vài giọt dầu ăn rồi ướp tiếp trong khoảng 10 phút.
Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Cho nước sốt chua ngọt, nước sốt cà chua, 1 thìa tinh bột ngô, đường vào bát rồi trộn đều cho tất cả các nguyên liệu tan.
Hạt điều rửa sạch để ráo nước, cho hạt điều vào chảo dầu chiên đến khi hạt điều chuyển màu vàng, vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm hành tỏi,
cho thịt gà vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt gà chín vàng.
Tiếp đó thêm hỗn hợp nước sốt vào đảo đều.
Thêm ớt chuông, hạt điều vào xào đến khi các nguyên liệu chín đều. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn