Bí quyết giữ đường ruột khỏe suốt mùa Đông

Bữa ăn ấm nóng như soup rau củ giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột trong mùa Đông

Những ngày mùa Đông, việc duy trì thói quen lành mạnh thường trở nên khó khăn. Một trong những ưu tiên lúc này là chăm sóc sức khỏe đường ruột. Nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh đường ruột có sự thay đổi theo mùa, từ sự luân phiên của các chủng vi khuẩn đến số lượng vi khuẩn cư trú trong hệ tiêu hóa. Những biến động này có thể ảnh hưởng đến thể chất lẫn tinh thần.

Đường ruột được ví như "bộ não thứ hai", liên tục trao đổi tín hiệu với não bộ thông qua hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống trong hệ tiêu hóa. Khi sức khỏe đường ruột bị suy giảm, khả năng tập trung và tâm trạng cũng dễ bị ảnh hưởng. Ngược lại, hệ vi sinh khỏe mạnh liên quan đến kiểm soát cân nặng tốt hơn, da sáng hơn và giấc ngủ chất lượng hơn.

Dưới đây là cách hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh trong thời tiết mùa Đông.

Tận dụng các khoảng nghỉ ngắn ngoài trời

Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là tình trạng phổ biến trong những tháng mùa Đông ít ánh nắng mặt trời. Nghiên cứu cho thấy người mắc SAD có số lượng chủng lợi khuẩn thấp hơn so với người không mắc bệnh.

Một trong những nguyên nhân là nồng độ vitamin D thấp. Cơ thể tạo ra phần lớn vitamin D nhờ ánh nắng mặt trời. Biện pháp đơn giản là bổ sung vitamin D hằng ngày (khoảng 10mcg). Ngoài ra, có thể tranh thủ giải lao để phơi nắng 5 phút ngoài trời, từ buổi sáng đến cuối giờ chiều, để da tiếp xúc ánh nắng và hỗ trợ cơ thể tổng hợp vitamin D.

Điều chỉnh thói quen ngủ

Giấc ngủ kém chất lượng có thể làm giảm đa dạng hệ vi sinh đường ruột. Một số nghiên cứu ghi nhận người có hệ vi sinh phong phú thường dễ đi vào giấc ngủ hơn và ngủ sâu hơn. Vì vậy, thiết lập lại giờ giấc sinh hoạt lành mạnh có thể hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và sức khỏe tiêu hóa.

Ngay cả khi duy trì chế độ ăn lành mạnh, việc ăn tối quá sát giờ ngủ, cách thời điểm lên giường dưới 3 tiếng, cũng có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ. Nếu lịch sinh hoạt không cho phép, hãy giảm khẩu phần để hệ tiêu hóa không phải làm việc quá mức trước giờ ngủ.

Ưu tiên thực phẩm lành mạnh

Thời tiết lạnh khiến chúng ta dễ thèm các món giàu năng lượng. Tuy nhiên, mặt trái của đồ ăn chế biến sẵn hoặc thức ăn nhanh là gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Một số phụ gia như chất nhũ hóa, chất tạo ngọt hay màu nhân tạo có thể gây viêm và tăng tính thấm của ruột, từ đó làm tăng nguy cơ hội chứng ruột kích thích và các bệnh viêm đường ruột.

Lựa chọn những món ấm nóng, giàu dinh dưỡng và chất xơ giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh, bảo vệ sức khỏe trong mùa Đông.  

Tăng cường miễn dịch

Mùa lạnh thường đi kèm sự gia tăng của các loại virus đường hô hấp. Khoảng 70% hệ miễn dịch nằm tại đường ruột, vì vậy giữ cho hệ vi sinh khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với các bệnh mùa Đông.

Phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh, vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu hỗ trợ tăng cường miễn dịch như: Nước chanh, gừng tươi, mật ong nguyên chất, nghệ và một chút hạt tiêu đen. Xay nhuyễn các thành phần trên, rót vào khay đá và bảo quản trong ngăn đông. Khi bắt đầu xuất hiện dấu hiệu cảm lạnh, chỉ cần lấy một viên pha với nước nóng để làm dịu họng và hỗ trợ cơ thể chống lại các triệu chứng cảm cúm. 

 

Các vấn đề về đường tiêu hoá thường gặp ở giai đoạn tiền mãn kinh

8 mẹo nhỏ giúp khởi động hệ tiêu hóa đầu ngày

Nguyên nhân ngày càng nhiều người Việt mắc ung thư tiêu hóa?

5 gia vị giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru