Lý do nên bổ sung vitamin D trước giải chạy siêu marathon

Vận động viên siêu marathon nên bổ sung vitamin D giúp bảo vệ xương trong các chặng chạy dài

Nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế (Journal of the International Society of Sports Nutrition) phát hiện mối liên hệ rõ rệt giữa việc bổ sung vitamin D và sức khỏe xương ở những vận động viên chạy siêu marathon. Đây là những giải chạy có cự ly dài hơn 42km, diễn ra trên nhiều loại địa hình khác nhau như đường núi, đường mòn hoặc sa mạc. 

Khi chạy siêu marathon hàng giờ liền và hàng chục cây số liên tục, tác động dồn lên cơ thể runner sẽ gây ra áp lực khổng lồ cho hệ xương. Hiện tượng tiêu xương và rối loạn chuyển hóa xương không hề hiếm gặp ở nhóm vận động viên này.

Để làm rõ ảnh hưởng trên, vào năm 2018, các nhà khoa học đã theo dõi 40 vận động viên nam bán chuyên tham dự giải chạy siêu marathon 240km diễn ra tại vùng núi hiểm trở của Ba Lan với tổng độ cao các con dốc lên đến 7.670m.

Chính xác 24 giờ trước khi cuộc đua bắt đầu, các vận động viên được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm: Một nhóm uống vitamin D3 liều cao (150.000 IU hòa tan trong dầu), nhóm còn lại uống giả dược. Các vận động viên không biết mình đang dùng vitamin D thật hay giả dược.

Các nhà nghiên cứu lấy mẫu máu ở ba thời điểm: Trước khi đua, ngay sau khi về đích và 24 giờ sau khi hoàn thành. Từ các mẫu máu này, họ đo nồng độ vitamin D, các hormone, các protein liên quan đến hiện tượng viêm, đồng thời đánh giá các chỉ số về sức khỏe xương.

Kết quả cho thấy những vận động viên uống một liều vitamin D trước cuộc đua có khả năng bảo vệ xương tốt hơn đáng kể so với nhóm không bổ sung.

Nồng độ vitamin D trong máu của họ cao hơn rõ rệt so với nhóm giả dược. Ở thời điểm 1 ngày sau thi đấu, nhóm này còn có mức CTX - chỉ dấu của quá trình tiêu xương - giảm đáng kể, trong khi nhóm giả dược thì gần như không thay đổi.

Không chỉ vậy, mặc dù cả 40 vận động viên đều có nồng độ sclerostin - chất ức chế quá trình tạo xương - tăng sau cuộc đua, nhưng nhóm giả dược lại tăng cao hơn nhiều. Ngược lại, nhóm dùng vitamin D có mức PINP - chỉ dấu của quá trình tạo xương cao hơn rõ rệt.

Procalcitonin - một dấu hiệu của tình trạng viêm - ở nhóm dùng giả dược cũng tăng vọt sau khi đua. Người dùng vitamin D lại được bảo vệ trước hiện tượng này.

Mặc dù nghiên cứu này chỉ khảo sát một nhóm nhỏ vận động viên nam chạy siêu marathon, kết quả vẫn chỉ ra rằng bổ sung một liều lớn vitamin D trước giải chạy có thể giúp bảo vệ xương khỏi tác động khắc nghiệt của các cuộc chạy đường dài.  

Nếu bạn đang luyện tập cho một giải chạy cực hạn, hay chỉ chạy vài cây số mỗi tuần để rèn sức khỏe và thư giãn, giải pháp bền vững và thực tế hơn cả là duy trì nồng độ vitamin D ổn định quanh năm.

Bên cạnh dùng thực phẩm bổ sung, bạn cũng nên phơi nắng đều đặn để cơ thể tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên gồm các loại cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá thu), thịt đỏ, lòng đỏ trứng…

 

Chạy bộ trên máy hay chạy ngoài trời giúp đốt nhiều calo hơn?

Ăn gì trước, trong và sau khi chạy bộ để giữ sức bền?

Bí quyết tăng sức bền, ngừa chấn thương khi chạy bộ

Đi bộ kiểu này đốt calo ngang chạy bộ, mà không lo đau khớp