- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Món gà xào cay kiểu Tứ Xuyên có vị thơm cay nồng của ớt và tiêu
Gà xào nấm đơn giản ngon cơm
Gà kho rau răm lạ miệng ngon cơm
Chua giòn món nộm thịt gà dưa chuột cho bữa tiệc cuối tuần
Khi trẻ ho, có cần kiêng ăn thịt gà, tôm?
Nguyên liệu:
- Gà: 1 con
- Gừng: 20gr
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Tỏi: 2 tép
- Mùi tây: 2 cây
- Vừng trắng: 1 thìa cà phê
- Rượu: 1 thìa canh
- Tiêu sọ: 1 thìa canh
- Ớt khô: 10 quả
- Lạc rang: 20gr
- Muối và hạt tiêu xay: Vừa đủ
Thực hiện:
Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Thêm xì dầu, rượu, muối và hạt tiêu vào ướp cùng thịt gà trong 20 phút cho ngấm gia vị.
Ớt khô cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng gọt vỏ thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập bằm nhuyễn. Rau mùi tây rửa sạch cắt thành khúc nhỏ.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.
Dùng chiếc chảo khác, thêm thìa dầu ăn vào đun nóng thì cho hạt tiêu, tiêu sọ, gừng và tỏi vào đảo đều.
Tiếp đó thêm lạc rang và thịt gà đã chiên vào đảo tiếp.
Sau đó thêm vừng, mùi tây vào đảo đều món ăn. Tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn