- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày mưa
Tôm om đậu phụ đơn giản mà ngon cơm
Đổi vị bữa chiều với tôm xào mướp đắng cà rốt
Tôm xào rau củ ngon ngọt bổ dưỡng
Tôm xào cần tây và hạt điều siêu lạ, bạn đã ăn bao giờ chưa?
Nguyên liệu:
- Tôm: 200gr
- Sốt cà chua: 2 thìa canh
- Gừng: Vài sợi nhỏ; - Hành lá: 1 nhánh
- Giấm: 2 thìa canh; Xì dầu: 1 thìa canh
- Muối, đường, tinh bột ngô, dầu ăn, nước mắm: Vừa đủ
Hướng dẫn cách chế biến tôm sốt cà chua:
Tôm cắt bỏ râu, khía lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái khúc nhỏ.
Ướp tôm cùng chút muối và hành lá trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Làm nước sốt: Cho 2 canh thìa giấm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê nước mắm cùng chút tinh bột ngô vào bát khuấy đều.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tôm đã ướp vào đảo cho đến khi tôm chín chuyển màu đỏ hồng thì xúc tôm ra đĩa để riêng.
Vẫn dùng chiếc chảo đó, cho 2 thìa canh sốt cà chua vào chảo. Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt ở trên vào.
Đổ tôm vào đảo cho đến khi nước sốt cạn dần, nước sốt bám đẫm từng con tôm. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn