Tôm sốt cay sambal màu sắc nổi bật, dậy mùi thơm
Tôm rim hành tỏi đậm đà đưa cơm
Món ngon đầu tuần: Cách làm tôm chiên sốt cà chua
Cuối tuần làm tôm hấp sả ớt theo kiểu Thái Lan
Hướng dẫn làm tôm xào bí ngòi
Nguyên liệu:
- Tôm: 10 con
- Hành tây: ½ củ
- Tỏi: 3 tép
- Sốt sambal: 4 thìa canh
- Tinh bột ngô: 1 thìa canh (hòa tan bột mì với 20ml nước)
Thực hiện:
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng. Hành tây bổ múi cau. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và hành tây vào xào. Thêm sốt sambal vào xào cùng.
Cho tôm vào đảo.
Thêm bột ngô hòa tan vào đảo nhanh. Tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Nếu các bạn không mua được sốt sambal thì có thể làm tại nhà theo công thức dưới đây:
Chuẩn bị: 20gr ớt khô; 20gr mắm ruốc tôm; 80gr ớt đỏ; 150gr hành tím; 60gr tỏi; 40gr sả; 25gr gừng; 40gr đường thốt nốt; 2 thìa canh nước me ; 3 thìa canh nước nóng; 1 thìa cà phê muối; 100ml dầu ăn
Thực hiện: Cho dầu vào chảo rồi lần lượt cho tất cả nguyên liệu vào, trộn đều, đun cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho vào hộp bảo quản.
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn