Dinh dưỡng

Nước ép cà rốt: Chỉ lợi khi uống đúng cách

SUCKHOE+ | Nước ép cà rốt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó cũng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng làm đẹp da. Tuy nhiên, điều đó chỉ đúng nếu bạn uống nước ép cà rốt đúng cách!

27/03/2018 15:35

Nước ép cà rốt - thức uống bổ dưỡng, giúp phòng nhiều bệnh

Tinh dầu hạt cà rốt tốt cho sức khỏe thế nào?

Nước ép cà rốt: Bí quyết giúp bạn luôn khỏe mạnh!

Cà rốt - tốt nhưng đừng lạm dụng

Ăn nhiều cà rốt, "tinh binh" khỏe mạnh

Cà rốt là loại rau củ phổ biến và được ưa chuộng nhất trên hành tinh. Không chỉ vì màu sắc thu hút, hương vị thơm ngon, cà rốt còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là nước ép cà rốt - loại đồ uống dễ tiêu hóa và vô cùng lành mạnh.

Tìm hiểu những lợi ích của nước ép cà rốt cho sức khỏe trong infographic dưới đây:

Ai không nên uống nước ép cà rốt?

Nước ép cà rốt không thể thay thế cho các bữa chính trong ngày. Hơn nữa, nó chứa ít chất xơ hơn cà rốt nguyên củ.

Uống nhiều nước ép cà rốt có thể gây vàng da vì chứa hàm lượng beta-carotene cao. Vào năm 1974, một nam giới người Anh đã tử vong vì gan bị nhiễm độc nặng do uống nước ép cà rốt trong hơn 10 ngày liên tiếp. Trung bình, người này đã uống tới 4,6 lít nước ép cà rốt mỗi ngày khiến da chuyển sang màu vàng và tử vong sau đó.

Bạn chỉ nên uống 1 - 1,5 cốc nước ép cà rốt mỗi ngày. Trước khi uống nước ép cà rốt, bạn nên ăn một số thực phẩm giàu chất béo để tăng khả năng hấp thụ các vi chất trong cà rốt.

Nếu có biểu hiện nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn… khi uống nước ép cà rốt, bạn nên ngưng uốn ngay và nhanh chóng đi khám.