• Chuyên đề:
Chuyện món ngon Hà Nội: bún chả!
13/04/2025 10:33
Bún chả Hà Nội từ xưa đã được người ta tôn lên tầm “ngàn năm bảo vật đất Thăng Long”. Nhà văn Thạch Lam trong “Hà Nội băm sáu phố phường” cũng phải thốt lên: “Cũng là thứ...
Điểm danh các loại thực phẩm nhiều calci hơn sữa
11/04/2025 15:11
Sữa là nguồn calci chính trong chế độ ăn của nhiều người. Một cốc sữa có chứa khoảng 306mg calci tương đương với khoảng 30% nhu cầu hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên bên cạnh...
Chuyện món ngon Hà Nội: Bánh giò!
05/04/2025 18:13
Buổi sáng ở Hà Nội, nhiều người vẫn quen với hình ảnh chiếc bánh giò nóng hổi được xếp ngay ngắn trong thúng hàng rong. Gói bánh nhỏ, bọc lá chuối xanh, nghi ngút khói với cái hương...
Chế biến thực phẩm đúng cách để tăng dinh dưỡng
04/04/2025 17:30
Chọn cách sơ chế không phù hợp có thể khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng. Hướng dẫn sau giúp bạn cân nhắc phương pháp chế biến giúp giữ trọn dưỡng chất.
Bánh trôi thơm thảo ngày Tết Hàn thực
30/03/2025 09:41
Vào ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch), nhiều gia đình Việt thường làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên và thưởng thức. Nhưng điều gì đã làm nên sự đặc biệt của những...
Chuyện món ngon Hà Nội: Xôi chè!
28/03/2025 17:30
Trong muôn vàn món quà Hà Nội, xôi chè không phải là thức khiến người ta phải xuýt xoa ngay từ ánh nhìn đầu tiên, cũng không thuộc dạng "mỹ thực" cần được bày biện công phu. Nhưng có...