“Điểm danh” 10 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe
12/10/2023 16:50
Đặc điểm của ngũ cốc nguyên hạt là chứa cả ba phần của hạt là cám, nội nhũ và mầm. Với hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ cao, đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe nên có trong chế...
Nguồn polyphenol chống oxy hóa nên có trong chế độ ăn uống
04/07/2022 15:50
Nghiên cứu chỉ ra rằng, polyphenol có tính chất chống oxy hóa, đem lại nhiều lợi ích với thể chất và tinh thần. Một số thực phẩm, thức uống sau là nguồn polyphenol dồi dào, giúp bạn...
5 loại bột tốt cho sức khỏe hơn bột mì
28/07/2020 16:25
Không phải loại bột làm bánh nào cũng làm từ bột mì, bột gạo. Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và cả quả dừa cũng có thể biến thành nguyên liệu làm bánh thơm ngon mà tốt cho sức...