- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Từng viên thịt thơm, mềm, bí đỏ vàng óng khiến món ăn thêm hấp dẫn
Thịt viên rim đậu phụ đậm đà ngon cơm
Đầu tuần đổi món làm thịt kho mướp đắng
Thịt lợn sốt nước tương vị ngon khó cưỡng
Những món ăn dặm ngon từ thịt gà: Bé ăn thun thút, lên cân tốt
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 500gr
- Thịt xay: 250gr
- Rượu nấu ăn: 1 thìa canh
- Hành lá: 1 cây
- Dầu hào: 2 thìa canh
- Câu kỷ tử: 10 hạt
- Nước hỗn hợp tinh bột ngô: 1 thìa cà phê
- Muối, đường, tinh bột ngô: Vừa đủ
Hướng dẫn cách làm thịt viên hấp bí đỏ:
Ướp thịt cùng 1 thìa canh dầu hào, muối, rượu nấu ăn, đường, 1 thìa cà phê tinh bột ngô và hành lá thái nhỏ trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Viên thịt thành những viên bằng nhau.
Bí ngô gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Xếp bí ngô vào trong đĩa.
Cho đĩa bí ngô vào nồi hấp, xếp thịt viên lên trên đĩa bí đỏ. Sau đó, bạn đậy vung vào và hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt và bí ngô chín mềm.
Đổ ½ chén nước nhỏ, ½ thìa canh dầu hào, hỗn hợp nước tinh bột ngô vào nồi và đun sôi đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp nước sốt lên trên đĩa thịt viên hấp bí đỏ, đặt hạt câu kỷ tử lên những viên thịt, rắc hành lá trang trí và thưởng thức cùng cơm trắng.
Chúc các các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn