Khỏe đẹp

Thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

SUCKHOE+ | Chế độ ăn lành mạnh kết hợp với vận động thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Vậy những thực phẩm nào giúp giảm cholesterol và huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch?

01/10/2025 08:49

Rau lá xanh là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch

Lợi ích sức khỏe từ bơ hạnh nhân

Nên ăn và kiêng gì để có sức khỏe tim mạch tốt?

Biến chứng tim mạch ở người bệnh đái tháo đường có triệu chứng gì cảnh báo?

Trẻ bị tăng huyết áp có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch sau này

Rau lá xanh

Các loại rau như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh... rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, chúng cung cấp nguồn vitamin K dồi dào, giúp bảo vệ các mạch máu và ảnh hưởng đến quá trình đông máu của người bệnh tim.

Ngoài ra, trong các loại rau này còn chứa nitrat - chất có tác dụng giãn các mạch máu, giảm huyết áp, giảm xơ vữa động mạch và tăng cường chức năng của các tế bào lót ở mặt trong mạch máu.

Bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống bằng cách thêm vào sinh tố, nước sốt, súp hoặc làm món ăn kèm.

Chất béo lành mạnh

Cá hồi, bơ, dầu olive và quả óc chó đều là những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn và đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch khi ăn với lượng vừa phải. Một gợi ý để bổ sung chất béo lành mạnh là ăn món salad mùa hè gồm có cá hồi nướng hoặc hấp, bơ, quả óc chó, dầu olive và nhiều rau xanh.

Ngũ cốc nguyên hạt

Để tăng cường sức khỏe tim mạch, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên chọn các loại bánh mì nguyên cám, mì ống nguyên hạt và gạo lứt thay vì các sản phẩm tinh chế. Những thay đổi đơn giản này không chỉ giữ nguyên hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có lợi cho tim mạch.

Nếu đang tìm kiếm ý tưởng chuẩn bị bữa ăn lành mạnh, bạn có thể kết hợp yến mạch cùng các loại quả mọng thơm ngon, sữa chua Hy Lạp hoặc bơ đậu phộng, sau đó để trong tủ lạnh qua đêm cho yến mạch mềm. Sáng hôm sau, bạn có thể thêm các loại topping yêu thích và thưởng thức trực tiếp.

Thực phẩm giàu protein

Các loại thực phẩm như thịt nạc, cá và trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Khi được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn cân bằng, chúng không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Hãy bắt đầu bằng cách thêm các loại thịt nạc như gà hoặc gà tây vào bữa ăn hàng ngày, chế biến bằng cách nướng, áp chảo hoặc xào cùng rau củ. Bạn cũng nên bổ sung đa dạng các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi… vì chúng rất giàu acid béo omega-3 - dưỡng chất tốt cho tim mạch.

Để bảo vệ tim mạch, bạn cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, điển hình như thức ăn nhanh, đồ ăn vặt, thịt chế biến sẵn, đồ ngọt, nước ngọt, và các loại đồ uống có cồn.

Ngoài chế độ ăn uống, thói quen tập thể dục đều đặn, duy trì cân nặng hợp lý, bỏ thuốc lá, ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng và đi khám sức khỏe định kỳ cũng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.