Ngửi mùi hương hương thảo có thể cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung
4 loại gia vị có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Chocolate có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa Alzheimer nhờ quả lựu
Kỷ nguyên mới trong cuộc chiến chống sa sút trí tuệ
Trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Antioxidants, các nhà khoa học đã phát hiện một phiên bản ổn định của acid carnosic có tên là diAcCA. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hợp chất này giúp cải thiện trí nhớ, tăng số lượng khớp thần kinh (các kết nối giữa các tế bào não) và làm giảm các protein độc hại trong não liên quan đến bệnh Alzheimer như amyloid-beta và tau.
Các nhà nghiên cứu hy vọng hợp chất này có thể được thử nghiệm tiếp theo trên người. Bà Dipa Kamdar, giảng viên tại Đại học Kingston (Anh) và là người không tham gia nghiên cứu, cho biết: “Phát hiện của nghiên cứu rất thú vị. Điều đặc biệt là diAcCA chỉ hoạt động ở những vùng não bị viêm, điều này có thể giảm thiểu tác dụng phụ. Cho đến nay, các nghiên cứu trên chuột đều giúp cải thiện đáng kể về nhận thức. Từ đó mở ra hy vọng rằng các thử nghiệm trên người có thể là bước tiếp theo. Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng diAcCA giúp trị các tình trạng viêm khác, như bệnh đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và bệnh Parkinson”.
Bà Dipa Kamdar cũng lưu ý rằng, hợp chất 1,8-cineole (còn gọi là eucalyptol) trong cây hương thảo và xô thơm, giúp ngăn ngừa sự phân hủy acetylcholine - chất đóng vai trò hình thành động lực, kích thích, sự chú ý, học tập và trí nhớ.
“Bằng cách bảo vệ acetylcholine, hương thảo có thể giúp hỗ trợ hiệu suất nhận thức, đặc biệt là khi chúng ta già đi. Bên cạnh đó, hương thảo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương do stress oxy hóa - một yếu tố chính gây suy giảm nhận thức”, bà Dipa Kamdar nói.
Nghiên cứu trước đó từ năm 2016 của Đại học Northumbria (Anh) đã phát hiện ra rằng, những người tiếp xúc với mùi hương của cây hương thảo có trí nhớ được cải thiện. Là một phần của nghiên cứu này, 150 người khỏe mạnh từ 65 tuổi trở lên được đưa vào phòng có mùi hương tinh dầu hương thảo và hoa oải hương, hoặc phòng kiểm soát không có mùi hương. Họ được yêu cầu thực hiện các bài kiểm tra đánh giá trí nhớ và hoàn thành một bài kiểm tra đánh giá tâm trạng. Kết quả, những người ở trong phòng có mùi hương hương thảo có trí nhớ được cải thiện đáng kể so với những người ở trong phòng không có mùi hương.
Bình luận của bạn