5 loại trà có thể giúp bạn tăng sự tập trung, cải thiện trí nhớ

Trà chứa hợp chất giúp duy trì sự tỉnh táo ổn định, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sự kết hợp của các hợp chất sinh học trong trà có thể duy trì sự tỉnh táo, cải thiện bộ nhớ và giảm căng thẳng mà hoàn toàn không gây ra trạng thái tụt năng lượng thường thấy khi lạm dụng cà phê.

Những hoạt chất nổi bật như L-theanine và polyphenol trong trà không chỉ làm dịu hệ thần kinh và ổn định mức năng lượng, mà còn đóng vai trò như một lớp màng bảo vệ tế bào thần kinh trước sự tấn công của stress oxy hóa. Dưới đây là 5 loại trà được đánh giá cao về những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe nhận thức.

1. Trà xanh

Não bộ là cơ quan đặc biệt nhạy cảm với stress oxy hóa - tác nhân chính làm tổn thương tế bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa thần kinh. Theo chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa Chacha Miller (Mỹ), trà xanh luôn là lựa chọn ưu tiên hàng đầu nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ dồi dào.

Trà xanh chứa lượng lớn catechin (một nhóm polyphenol có khả năng trung hòa các gốc tự do). Cùng với đó, sự hiện diện của acid amin L-theanine đã được chứng minh lâm sàng về khả năng làm giảm căng thẳng và tăng cường biên độ tập trung.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Molecules (Thuỵ Sĩ) chỉ ra rằng: Nhóm người trưởng thành duy trì thói quen bổ sung catechin từ trà xanh (loại đã khử caffeine) liên tục trong 12 tuần có sự cải thiện đáng kể về cả trí nhớ làm việc (hệ thống lưu trữ tạm thời và thao tác thông tin trong thời gian ngắn) lẫn khả năng chú ý. Giới chuyên môn khuyến nghị mức tiêu thụ lý tưởng là 2-3 tách/ngày.

2. Trà nghệ

Trong nền y học cổ truyền Ayurveda (một hệ thống y học Hindu truyền thống của người Ấn Độ), nghệ từ lâu đã được ứng dụng để tăng cường chức năng não. Ngày nay, khoa học hiện đại đã giải mã được "chìa khóa" làm nên công dụng này chính là curcumin (một hoạt chất sở hữu đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ).

Các thử nghiệm lâm sàng gần đây khẳng định curcumin có khả năng cải thiện tâm trạng và nhận thức, đặc biệt phát huy hiệu quả ở nhóm người cao tuổi. Chuyên gia Chacha Miller gợi ý một mẹo nhỏ: Hãy thêm một chút tiêu đen vào tách trà nghệ của bạn. Piperine trong tiêu đen sẽ làm tăng sinh khả dụng, giúp cơ thể hấp thụ curcumin tối đa.

3. Trà hoa cúc

Nhắc đến trà thảo mộc, không thể bỏ qua trà hoa cúc với đặc tính làm dịu hệ thần kinh trứ danh. Hoạt chất apigenin có trong hoa cúc sẽ liên kết trực tiếp với các thụ thể tại não bộ, phát tín hiệu giúp cơ thể thư giãn sâu và dễ dàng bước vào giấc ngủ.

Giấc ngủ chất lượng và quản lý tốt căng thẳng chính là hai trụ cột cốt lõi để duy trì sự minh mẫn. Tuy nhiên, cần lưu ý: Những người có cơ địa dị ứng với phấn hoa (đặc biệt là cỏ phấn hương) hoặc đang trong phác đồ điều trị bằng thuốc nên tham khảo ý kiến của những người có chuyên môn trước khi sử dụng.

4. Trà bạc hà

Không chỉ là thức uống lý tưởng cho hệ tiêu hóa, trà bạc hà còn là chất xúc tác tuyệt vời cho khả năng tập trung. Bác sĩ Ehsan Ali chỉ ra rằng, tinh chất menthol trong bạc hà có tác động kích thích lên não bộ, đẩy mạnh sự tỉnh táo và gia tăng hiệu suất nhận thức.

Một thử nghiệm ngẫu nhiên trên chuyên san Human Psychopharmacology (Vương quốc Anh) đã chứng minh việc uống trà bạc hà giúp tăng cường lưu lượng máu tuần hoàn lên não. Đây là sự thay thế hoàn hảo cho những ai cần duy trì sự tập trung cao độ để làm việc nhưng lại muốn kiêng caffeine.

5. Trà hương thảo

Hương thảo không chỉ là một loại gia vị mà còn là một phương thuốc tự nhiên giúp đánh thức trí não. Chuyên gia Jeremy Gurewitz phân tích, trà hương thảo chứa hàm lượng cao acid carnosic (hợp chất có tác dụng bảo vệ thần kinh, phục hồi trí nhớ và đẩy lùi tình trạng kiệt sức tinh thần). Để khai thác tối đa dược tính, bạn nên sử dụng lá hương thảo tươi và hãm trong nước nóng khoảng 5–7 phút trước khi thưởng thức.

 

5 thức uống hỗ trợ ổn định huyết áp không kém trà xanh

Lợi ích toàn diện của trà xanh với làn da

Uống trà đúng cách để hấp thu tối đa dưỡng chất

Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống trà bạc hà mỗi ngày?