Nên uống trà thế nào để tốt cho sức khỏe tim mạch?

Mối liên hệ giữa trà và sức khỏe tim mạch

Các nhà khoa học của Đại học Nam Thông (Trung Quốc) đã phân tích dữ liệu từ 177.810 người Anh trong UK Biobank (dự án Ngân hàng Sinh học Anh) và theo dõi họ trong nhiều năm. Trong số đó, 147.903 người xác nhận họ uống trà, phần lớn lựa chọn trà không đường.

Nghiên cứu cho thấy, uống hai tách trà không đường mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ suy tim 21%, đột quỵ 14% và giảm 7% khả năng được chẩn đoán mắc bệnh tim mạch vành. Điều đáng chú ý là việc thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo sẽ làm mất hoàn toàn những lợi ích này. Mặc dù vậy, nghiên cứu cũng không tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống trà ngọt và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Kết quả nghiên cứu này củng cố thêm một nghiên cứu từ đầu năm ngoái, việc uống 2 tách trà mỗi ngày trong 7 năm có thể giảm 19% nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ. Tổ chức Tim mạch Anh cho biết, mỗi tách trà bổ sung hàng ngày có thể giảm thêm 4% nguy cơ, nhưng loại trà và việc uống với sữa hay đường không được đề cập cụ thể.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới này phát hiện ra “mối liên hệ hình chữ U” giữa việc uống trà và nguy cơ tim mạch. Nguy cơ thấp nhất được quan sát thấy ở những người tiêu thụ từ 0 đến 2 tách mỗi ngày. Việc uống nhiều hơn con số này không mang lại thêm bất kỳ lợi ích bảo vệ nào hoặc giảm nguy cơ thấp hơn. 

Một điểm thú vị được tiết lộ trong nghiên cứu là cách mọi người uống trà có thể nói lên nhiều điều về họ. Những người thêm nhiều hơn 1 thìa cà phê đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo thường là nam giới, hút thuốc và có trình độ học vấn thấp hơn. Họ cũng ít vận động thể chất và có chế độ ăn uống kém lành mạnh hơn so với những người uống trà không đường. Những người sử dụng đường thay vì chất làm ngọt trong trà thường lớn tuổi hơn và ít dùng thực phẩm bổ sung. Còn với những người thay đường bằng chất làm ngọt nhân tạo có nhiều khả năng bị béo phì và có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư hoặc tim mạch.

Các nhà khoa học thừa nhận một số hạn chế trong nghiên cứu của họ, như khả năng sai lệch do lựa chọn người tham gia từ Biobank. Những người tham gia Biobank sẽ không đại diện cho dân số chung, vì họ có thể có ý thức về sức khỏe cao hơn hoặc có những đặc điểm khác biệt so với những người không tham gia, dẫn đến việc kết quả nghiên cứu có thể không được khái quát hóa. 

 

Uống trà xanh có thực sự giúp bạn đốt cháy mỡ thừa?

Podcast: Người bị thiếu máu có nên uống trà xanh, matcha?

Uống trà xanh giúp ngừa chứng sa sút trí tuệ

Nguy cơ phơi nhiễm hạt vi nhựa từ thói quen uống trà túi lọc