Ăn uống lành mạnh hơn nhờ các mối quan hệ xã hội

Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý nhờ kết nối xã hội

Mối liên hệ giữa kết nối xã hội và thói quen ăn uống

Thông thường, chúng ta nghĩ rằng ăn uống lành mạnh là do ý chí cá nhân. Nhưng nghiên cứu quy mô lớn cho thấy, không chỉ những gì bạn ăn mới quan trọng, mà cả cách bạn sống và bạn kết nối với ai cũng ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.

Ví dụ, tham gia nhóm đọc sách, đi dạo buổi sáng với bạn bè hay làm tình nguyện không chỉ giúp tinh thần thoải mái mà còn tạo điều kiện duy trì thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe.

Trong suốt 10 năm, các nhà nghiên cứu theo dõi hơn 130.000 người trưởng thành chia thành 3 giai đoạn. Tất cả họ ban đầu đều có thói quen ăn rau và trái cây mỗi ngày.

Nghiên cứu đánh giá 2 yếu tố: mức độ cô lập xã hội (ít hoặc không tham gia hoạt động xã hội nào hàng tháng) và mức độ đa dạng trong các mối quan hệ (tham gia nhiều loại hoạt động như thể thao, tình nguyện, câu lạc bộ…).

Kết quả cho thấy, không chỉ việc có tham gia hay không, mà sự đa dạng trong các loại hình kết nối xã hội mới là yếu tố tạo nên sự khác biệt trong việc duy trì thói quen ăn uống lành mạnh. Người chỉ thỉnh thoảng gặp người thân sẽ rất khác so với người thường xuyên giao tiếp với gia đình, bạn bè và tham gia nhiều hoạt động cộng đồng.

Phụ nữ bị ảnh hưởng mạnh mẽ hơn

Nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ sống trong tình trạng cô lập xã hội lâu dài có nguy cơ ngừng ăn rau hàng ngày cao hơn 85%, và nguy cơ bỏ ăn trái cây cũng gấp đôi so với người khác.

Họ cũng nhạy cảm hơn khi giảm số lượng các hoạt động xã hội. Những phụ nữ từng tham gia nhiều hoạt động nhưng sau đó thu hẹp lại có khả năng mất đi thói quen ăn trái cây hàng ngày cao hơn 35%.

Lý do bởi, phụ nữ thường kết nối xã hội thông qua các hoạt động xoay quanh thực phẩm như nấu ăn, ăn uống cùng nhau hoặc trò chuyện về dinh dưỡng. Khi mất đi những kênh kết nối này, việc duy trì chế độ ăn uống khoa học trở nên khó khăn hơn.

Làm thế nào để giữ thói quen ăn uống lành mạnh từ kết nối xã hội?

- Giữ sự đa dạng trong mối quan hệ: Hãy tham gia nhiều loại hoạt động khác nhau như đi bộ nhóm, lớp học nấu ăn hoặc tình nguyện. Điều này không chỉ mang lại niềm vui mà còn hỗ trợ xây dựng thói quen ăn uống tốt.

- Kết hợp hoạt động với thực phẩm: Tham gia các bữa tiệc kiểu “potluck” (mỗi người mang một món), cùng nhau trồng rau hoặc đi chợ nông sản với bạn bè giúp vừa gắn bó, vừa khuyến khích sử dụng thực phẩm tươi sống.

- Chủ động kết nối khi có thay đổi: Khi nghỉ hưu hoặc chuyển nhà, hãy nhanh chóng tham gia các nhóm cộng đồng mới để tránh cảm giác cô lập kéo dài - điều dễ khiến chế độ dinh dưỡng bị ảnh hưởng.

- Tạo thói quen xã hội đều đặn: Những cam kết nhỏ như hẹn bạn đi chợ cuối tuần, cùng nấu bữa ăn nhiều rau hoặc tham gia lớp học nấu ăn sẽ giúp bạn duy trì được lối sống lành mạnh một cách ổn định.

 

Hướng dẫn cách giảm muối trong chế độ ăn cho người huyết áp cao

Thêm một lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải

Đẩy lùi trầm cảm cùng chế độ ăn keto

6 thực phẩm nên có trong chế độ ăn Địa Trung Hải