Cải bắp cuốn lạ mắt, ngon miệng
Bước 1: Sửa sạch cải bắp, dùng dao nhọn khoét lõi cải bắp ra
Bước 2: Đun sôi một nồi nước pha ít muối trên bếp, thả cải bắp vào, vặn nhỏ lửa, đậy vung nồi và đun trong khoảng 5 phút. Tiếp theo, dùng dao hoặc kẹp tách lấy khoảng 10 lá rau, để riêng ra đĩa. Phần còn lại, bạn có thể tiếp tục đun trên bếp thành món cải bắp luộc.
Bước 3: Dùng dao loại bỏ phần gân cứng của láBước 3: Dùng dao loại bỏ phần gân cứng của lá. Trong lúc đó, bạn có thể cho bơ vào chảo và đun trên bếp, chờ bơ tan ra rồi hành tây, tỏi, ớt chuông, cà rốt vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu mềm ra (khoảng 5 phút). Tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Trộn thịt lợn, thịt gà, gạo, trứng và hỗn hợp hành tây vừa xào trong một bát to, thêm muối và hạt tiêu.
Bước 5: Trải lá cải bắp ra đĩa, cho nhân vào vào cuộn lại như cuộn nem rán.
Bước 6: Làm nóng bơ trong lò vi sóng, trộn với xốt cà chua, kem chua rồi rưới hỗn hợp lên các cuộn cải bắp. Rắc thì là lên bên trên.
Bữa trưa no nê với món cải bắp cuốn cơm, thịt
Đăng bởi
Kim Chi
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
06/11/2024 13:43
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
04/11/2024 16:35
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
24/10/2024 19:41
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
14/10/2024 10:10
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
11/10/2024 11:26
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
04/10/2024 16:58
Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh
24/09/2024 14:23