Trứng bác và rau củ: Một quả trứng cung cấp hơn 6gr protein, ngoài ra còn có choline giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Món trứng bác ăn kèm rau lá xanh như cải bó xôi, cải kale hoặc bông cải xanh giúp bạn có bữa sáng giàu đạm, chất xơ mà không lo thiếu hụt vi chất.
Parfait sữa chua Hy Lạp: Đây là món tráng miệng kiểu Pháp với các nguyên liệu được xếp thành các lớp đẹp mắt. Sữa chua Hy Lạp là nguồn probiotic dồi dào, đồng thời chứa hàm lượng protein cao hơn sữa chua thường. Bạn có thể thêm trái cây, các loại hạt hạch hoặc ngũ cốc trên các lớp sữa chua.
Bánh pancake giàu protein: Món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng là pancake, bánh rán làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Trong quá trình giảm cân, bạn có thể thêm bột yến mạch và bột protein vào hỗn hợp bột thông thường để tăng thêm 13-30gr protein.
Bánh mì nướng quả bơ và trứng: Bơ là một trong những loại quả giàu protein nhất. Bạn có thể nướng 2 lát bánh mì nguyên cám, nghiền nửa quả bơ phết lên bánh, thêm trứng bác làm topping. Bữa sáng này cung cấp nhiều protein và chất xơ giúp bạn no lâu, từ đó dễ dàng đạt mục tiêu giảm cân.
Sinh tố protein: Để pha chế món sinh tố giàu protein cho bữa sáng nhanh gọn, bạn chỉ cần kết hợp sữa theo ý thích với một nguyên liệu giàu protein như sữa chua, đậu phụ non, hạt chia, bơ lạc hoặc bột protein. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại trái cây, rau củ khác nhau đến khi tìm ra công thức ưng ý.
Hạt diêm mạch (quinoa): Hạt diêm mạch cung cấp cả 9 acid amino cần thiết cho cơ thể. Một cốc hạt nấu chín chứa 9gr protein, có thể dùng thay cơm cho bữa sáng giảm cân. Diêm mạch có thể kết hợp với trứng, phô mai hoặc hạt hạnh nhân để tạo thành món ăn giàu protein.
Yến mạch: Yến mạch cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho người đang ăn kiêng, giảm cân. Nghiên cứu cho thấy protein và chất xơ trong bột yến mạch có thể giúp hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn, tăng độ no. 50gr yến mạch có khoảng 6gr protein, bạn có thể nấu cùng 240ml sữa và ăn kèm sữa chua, bơ lạc và trái cây cho một bữa sáng lành mạnh.
Pudding hạt chia: Món ăn sáng vừa dễ làm lại giàu protein này sử dụng hạt chia, loại hạt giàu chất xơ hòa tan và omega-3. Bạn chỉ cần trộn hạt chia với sữa ít béo và sữa chua Hy Lạp đến khi đạt được độ sệt vừa ý, cho vào tủ lạnh qua đêm. Món ăn này nên được thưởng thức vào sáng hôm sau cùng các loại hạt điều, hạnh nhân giã nhuyễn.
Gợi ý bữa sáng giàu protein hỗ trợ giảm cân
Đăng bởi
Quỳnh Trang
- Chuyên đề:
- Bí quyết giảm cân
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng
4 lý do nên thử cà phê nấm
05/03/2025 07:57
Dùng thực phẩm chức năng vào thời điểm nào là tốt nhất?
06/02/2025 14:16
